蜂蜜加一寶，勝過“吃百藥”！但這步錯了，可能功效全無，還有三類人不宜吃

原標(biāo)題：蜂蜜加一寶，勝過“吃百藥”！但這步錯了，可能功效全無，還有三類人不宜吃

說到蜂蜜，相信很多人家中常備，有人喜歡早起喝杯蜂蜜水，潤腸通便；有人喜歡用蜂蜜做調(diào)味品代替白砂糖，清甜不膩；還有人喜歡用它做各種甜品、飲料……

蜂蜜的用法很多，功效也不少，其中最大的優(yōu)點是 糖分豐富，有助于 快速補充體力、緩解虛損，特別適合一些 饑餓時需要補充能量的人，還有 處在低血糖、疲勞的時候，也可以喝杯蜂蜜水，恢復(fù)體力。

但今天，可可要教你“不一樣的吃法”，堅持下來，也會有出乎意料的效果~

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蜂蜜加一寶，好處翻倍

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蜂蜜+甘草 ： 養(yǎng)胃 促修復(fù)

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜中含有少量有機(jī)酸成分，能 促進(jìn)胃酸分泌，提高食欲和消化速度；此外 低聚糖能 促進(jìn)人體腸胃中有益微生物的生長，幫助保持腸胃的微生態(tài)平衡。

另外，一些實驗表明，蜂蜜有 抗菌效果，可以抑制大腸桿菌、沙門氏菌和一些耐藥菌，再加上其中的活性成分有 消炎止痛效果，這也進(jìn)一步增加了對胃的保護(hù)，并能促進(jìn)胃的修復(fù)。

對于 胃酸過多者或有胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者， 飯前1個半小時左右飲用蜂蜜水，能幫助調(diào)節(jié)胃酸分泌， 有利于潰瘍的愈合。

而若將 蜂蜜和甘草配合，則 起到1+1＞2的效果~

做法：將10克甘草放入杯中，倒入適量開水，浸泡10分鐘左右，加入20克蜂蜜，攪拌均勻，即可在飯前1小時喝，每天3次。

甘草入脾、胃經(jīng)，有 益氣補中、緩急止痛的作用，搭配上蜂蜜，特別適合 慢性萎縮性胃炎的人群日常飲用，既能緩解不適，又保護(hù)胃粘膜。

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蜂蜜+蘿卜 ： 潤肺

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，蜂蜜能起到 潤肺潤喉的效果，常被用于緩解止咳、喉嚨腫痛，調(diào)和藥劑。如果日常我們覺得疲憊、喉嚨紅腫不適，甚至有咳嗽癥狀，可以適當(dāng)喝點蜂蜜水潤潤喉。

而蜂蜜和蘿卜配伍，也算是“強強聯(lián)手”~

做法：白蘿卜1個，切成塊，加適量水煮熟，盛出湯晾涼后調(diào)入適量蜂蜜即可。每天喝3次，一般連用2-3天即可見效。

白蘿卜是長于養(yǎng)肺的，有 去肺火、行氣化痰的作用，而且它還有干擾素誘生劑，有助于 提高人體免疫力。搭配上蜂蜜，特別適合 肺功能減弱，經(jīng)常 氣短懶言、口燥咽干、周身乏力的人群日常飲用。

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蜂蜜+枸杞，護(hù)肝

科學(xué)研究表明，蜂蜜對肝臟有比較好的保護(hù)效果，它可以 促進(jìn)肝臟的代謝活動，并且能為肝臟提供能量，有效刺激身體 肝組織再生，起到比較好的 修復(fù)肝臟的作用。

而和枸杞一起泡水喝，則增加了對肝臟的保護(hù)。

做法：先將5克枸杞放入杯中加開水泡10分鐘，之后加入一勺蜂蜜攪拌開即可。

枸杞中的甜菜堿可 抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞再生；所含的 枸杞多糖，能幫助降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶， 促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。

配上蜂蜜，對于有 慢性肝炎，中毒性或代謝性肝病及膽道系統(tǒng)疾病引起的部分肝功能障礙人群，是不錯的日常飲品。但具體請咨詢一下醫(yī)生。

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使用蜂蜜的注意事項

蜂蜜雖好，也比較常見，但其飲用方法也有很多注意事項，一個步驟錯了，就可能功效盡失：

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忌用熱水沖泡

有些人為貪圖方便，會直接用熱水甚至開水直接沖泡蜂蜜，但高溫不僅會使蜂蜜特有的香味、滋味受到破壞而揮發(fā)，更重要的是， 眾多 活性物質(zhì)和生物酶會失活，導(dǎo)致 抑菌作用下降，營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。

因此，一般建議用 40~50℃的溫開水沖服，水溫最高不宜超過60℃。在腸胃功能允許的情況下，也可以嘗試用 30℃左右的涼白開調(diào)制蜂蜜水，在涼水的刺激作用下，結(jié)腸蠕動更為強烈，潤腸通便效果更好。

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不同時間飲用效果不同

早上：早起 先喝一杯白開水，之后再喝一杯蜂蜜水，潤腸通便的作用相對更強， 適合有便秘困擾的人；

下午：下午3-4點的時候，午飯吃的食物差不多消化完了，而距離晚餐還有一些時間，再加上辛苦工作了大半天，此時正是體能最缺乏的時候，不妨給自己沖一杯蜂蜜水，可以 提供能量， 迅速補充體力，緩解疲勞感。

睡前：對于有 失眠問題、睡眠質(zhì)量不佳的人， 睡前1小時喝蜂蜜水，起到舒緩神經(jīng)、幫助睡眠的作用。

飯前： 飯前1~1.5小時喝蜂蜜水，增加腸胃蠕動。

酒后：促進(jìn)酒精分解吸收，讓酒精更快通過泌尿系統(tǒng)排出體外， 有利于醒酒，并幫助緩解飲酒后頭昏頭痛的不適感。

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用量需控制

雖然喝蜂蜜水能帶來很大的好處，但是 成人每日食用量應(yīng)控制在 25克左右， 兒童則在 10克左右。若 喝太多，蜂蜜中的糖分不能被及時分解，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來， 造成肥胖。

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3類人不宜食用

另外，還有幾類人不宜食用蜂蜜：

①糖尿病、痛風(fēng)患者

大量的葡萄糖和果糖可能引起 血糖波動、尿酸升高，反而增加疾病惡化風(fēng)險，因此高血糖、高尿酸、痛風(fēng)人群不建議食用。

②未滿1歲的嬰兒

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中，易受到肉毒桿菌污染。而嬰兒腸胃道發(fā)育不完全，腸胃解毒功能也較差，食用后可能引起中毒反應(yīng)，一定要避免。

③正在服用感冒藥的人

蜂蜜中的一些酶易和感冒藥中的乙酰氨基酚發(fā)生化學(xué)反應(yīng)， 影響藥物吸收，甚至導(dǎo)致藥物失效。

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不用放冰箱

夏季溫度高，食物很容易變質(zhì)，因此能塞冰箱的食物全部進(jìn)去了，而這其中也包括蜂蜜。

蜂蜜放冰箱其實并沒錯，但低溫下，蜂蜜中的結(jié)晶會析出葡萄糖，有些人會誤以為蜂蜜變質(zhì)了將其扔掉，其實并非如此，還可以繼續(xù)食用，只是有些蜂蜜的口感可能會稍差。

蜂蜜不易變質(zhì)，一般只要 密封好，放陰涼處，避光儲存即可。

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