「油炸食物」怎么吃，才能更美味又健康？
夜深了，人靜了，躁動(dòng)的心兒又按不住了。
圖片來源：網(wǎng)絡(luò) + 自己做的
想吃炸物、燒烤這些高熱量食物是人類「本能」，誘人的外觀、撲鼻的香味、香酥嘎嘣脆的口感……每一點(diǎn)都直擊靈魂，令人欲罷不能。
但吃的過程是快樂了，代價(jià)也是慘痛的，不光容易長肉更不健康，吃完更是滿滿負(fù)罪感。
想吃炸物，真的沒有其他的辦法嗎？
其實(shí)擁有一臺(tái)空氣炸鍋就能實(shí)現(xiàn)。
都是俺自己做的
不需要食物在油鍋里翻江倒海，也不需要你瞻前顧后計(jì)較熱量。
只需要?jiǎng)觿?dòng)按鈕，不翻炒不用技巧，無油就能吃到炸雞、炸薯?xiàng)l、炸丸子，還能烤番薯、烤蛋撻、烤蔬菜……各色美食就妥妥交給它，熱量大減的情況下讓食欲獲得大滿足。
雞翅本身的油脂都被去掉不少
而且有了它，你就約等于有了烤箱、不粘鍋、電餅鐺、吐司機(jī)、微波爐……
不光可以懶人制造美味，用它二次復(fù)熱食物都超棒。拿我來說，經(jīng)常用它復(fù)熱吃前一天吃剩下的炸雞、排骨，瞬間再次獲得香香脆脆的人間美味。
小 tips ：外面賣的油炸食物用空氣炸鍋復(fù)炸一次，又能逼出好多油。
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空氣炸鍋致癌？
其實(shí)，用它反而更健康
關(guān)于空氣炸鍋致癌的傳聞，先敲個(gè)黑板解釋清。
這個(gè)傳言最早出于一則「韓國空氣炸鍋加熱后被檢出致癌物」的新聞，新聞里提到的致癌物是丙烯酰胺，但其實(shí)這并非空氣炸鍋的特有產(chǎn)物，而是「美拉德反應(yīng)」的結(jié)果。
不僅是空氣炸鍋，即使用你家最普通的鍋?zhàn)幼霾耍绻捎糜驼ā⒓宄础⒓t燒等方式達(dá)到高溫烹調(diào)環(huán)境，也將可能產(chǎn)生丙烯酰胺。 （在大部分焦香四溢的食物中，多多少少都會(huì)含有丙烯酰胺，這是無法完全避免的。）
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退一萬步講，優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋有「溫度控制」功能，更容易控制烹飪溫度，而且自帶濾油網(wǎng)，過濾掉多余油脂，使用安全范圍內(nèi)的溫度來烹飪，那肯定比傳統(tǒng)的油炸煎烤等方式更健康。
所以，對空氣炸鍋觀望已久的朋友們，今天這款利仁的空氣炸鍋別錯(cuò)過。
實(shí)拍
市場價(jià) 399 元，丁香家限時(shí)活動(dòng)價(jià)只要 239 元，顏值給力、實(shí)力飛起！
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各色美食皆能「炸」
好吃燒油不易胖
創(chuàng)造美食這件事兒，不僅靠天賦更需要大把的時(shí)光。
忙碌了一天的打工人，只想躺著刷手機(jī)、張嘴就有飯吃，畢竟做頓飯，摘洗切，炒燜煮，還得洗鍋！一做就是個(gè)把小時(shí)，好不好吃另說，人先累垮了。
尤其馬上天氣要熱起來了，煙熏火燎、高溫下廚實(shí)在遭罪，沒有伸來張手飯來張口的公主命，但我們可以擁有一臺(tái)超好用的空氣炸鍋。
「炸」雞翅、「炸」蝦……都是最基礎(chǔ)的技能，食材放進(jìn)去等幾分鐘，吱吱冒著肉香。
自己做的
注意哦，像肉類、海鮮等本身具備油脂的食物，直接放進(jìn)空氣炸鍋都不需要加油。 （ 而蔬菜類本身不含油的食物，為了口感美味，可以加一點(diǎn)點(diǎn)油。或者做類似培根蘆筍卷這樣葷素搭配的食物，肉肉的油到了蔬菜上，完美～）
自己做的
而像章魚小丸子、薯?xiàng)l、黃金雞塊等小吃，包裝上也直接標(biāo)明了用空氣炸鍋的制作方法，依舊不用油，外頭微微焦里面嫩嫩的，十來分鐘就搞定了。
自己做的
實(shí)在饞嘴邁不開腿，也有適合你的食譜，如低脂健康的豆腐，老豆腐一塊劃幾刀，撒點(diǎn)兒愛吃的醬料，無油版炸豆腐完成了。
自己做的
各類蔬菜果干切一切碼進(jìn)去，無添加的小零食就完成了，補(bǔ)充能量還解饞，小朋友也可以吃。
自己做的蘋果片
簡直跟外面買的味道一毛一樣
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轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕就上菜
操作簡單易上手
做菜太耗時(shí)，浪費(fèi)時(shí)間？
下了班太遲，來不及？
炒菜一次就出一個(gè)，太慢？
統(tǒng)統(tǒng)交給空氣炸鍋吧，畢竟對于「廚渣黨」來說，快手好吃、不洗鍋才是要義。
只要把菜和調(diào)料放入空氣炸鍋后轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕，選擇好溫度與時(shí)間，這頓飯就完成了一半，整個(gè)過程僅需幾秒鐘。
敷面膜、做家務(wù)、看個(gè)書，「叮」聲想起，你的晚餐已完成。
來幾個(gè)朋友燒菜就手忙腳亂？
煲上湯，翻著小炒，一邊的空氣炸鍋還能幫你解決幾個(gè)小菜，不用翻炒不用看著就完成了出菜，立馬湊齊一桌。
而且相較于側(cè)面操控的空氣炸鍋，這款貼心設(shè)計(jì)了兩個(gè)置頂旋鈕， 兼具定時(shí)和控溫功能。
且視野更清晰，不必彎腰就能完成操作，更方便省力。
鍋底不沾涂層工藝，使用時(shí)食物不易糊，鍋底也不易變焦，清洗超省力。
看這如在荷葉上滾動(dòng)般的水珠
實(shí)在懶得洗鍋的朋友們，還可以像我這樣用錫紙做碗托，真越懶越機(jī)智 ～
自己做的
高溫內(nèi)循環(huán)加熱
分離式炸籃使用感更佳
想吃炸物在家烹飪除了費(fèi)油，還有一個(gè)大麻煩，就是操作太難了：易受熱不均、易炸焦，對手殘黨并不友好。
這款空氣炸鍋采用內(nèi)部空氣漩渦式循環(huán)加熱，360° 循環(huán)布熱，烹飪后的食材色澤均勻，熱量更低，卻有著油炸物的口感享受。
而且設(shè)置自帶斷電記憶功能。
如果想中途查看食物制作進(jìn)度，隨時(shí)可打開，自動(dòng)切斷安全更安心；放入炸籃后將自動(dòng)回歸至之前設(shè)置，并繼續(xù)完成烹飪。
實(shí)拍
更令人驚喜的是，市面上的炸鍋多采用分體式隔油板，做好的食物必須借用夾子或手將食物取出，并不好拿取。
仁利這款空氣炸鍋是 抽拉式分體炸籃，這設(shè)計(jì)真的太太太貼心了，2 大好處且聽我道來：
1. 食物放置于上層，邊加熱邊剝離油脂，并自動(dòng)下淋于底層托盤，制作完的食物毫無油膩感，可減少卡路里的攝入。
2. 推動(dòng)炸籃開關(guān)，自動(dòng)分離食物層，整個(gè)過程手不會(huì)沾到任何油污，而且炸籃直接上桌，還能偷懶省個(gè)盤子。
對了，這臺(tái)空氣炸鍋是 2.8 L 容量，別看它體積小小，容量也不少，一次就可以做出 1～4 人份的食物量。
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精致外觀顏值高
占地小，好收納
最后，你們一定也被這款空氣炸鍋的顏值種草了吧～
簡約大方的外觀設(shè)計(jì)，直接放置在臺(tái)面上反而為你家增色不少。
底部還設(shè)有貼心防滑墊，放置于臺(tái)面平穩(wěn)不滑動(dòng)，用力抽拉時(shí)也不會(huì)傾倒。
實(shí)拍
要是家里實(shí)在沒地方擺放，也無需擔(dān)心。
這款空氣炸鍋的體積僅普通微波爐一半的大小，占地小更省空間，能直接收納于櫥柜、隔板架，廚房小角落……想用的時(shí)候隨時(shí)拿出來，體積輕巧女生也能輕松拿取。
實(shí)拍
快快快， 市場價(jià) 399 元的空氣炸鍋，丁香家限時(shí)活動(dòng)價(jià) 只要 239 元，吃得美味又健康靠它就能實(shí)現(xiàn)！
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策劃：二毛
文章圖片：丁香設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì) & 品牌方提供
科學(xué)審核：丁香科學(xué)嚴(yán)審團(tuán)
商品信息
活動(dòng)名稱：空氣炸鍋
活動(dòng)時(shí)間：2021-04-11 21:00 至 2021-04-15 24:00
發(fā)貨信息：工作日下單，3 個(gè)工作日內(nèi)完成發(fā)貨 （如遇周末 / 節(jié)假日則順延）
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- 標(biāo)簽：電影下載迅雷
- 編輯：王麗
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