每逢過年胖三斤？收下這份飲食指南，春節(jié)「百吃不胖」

原標(biāo)題：每逢過年胖三斤？收下這份飲食指南，春節(jié)「百吃不胖」

盼望著，盼望著，春節(jié)的腳步近了，大家是否都期待著放假呢？

走親訪友、花式美食、各種年貨……想想就令人激動。

圖片來源：站酷海洛

作為「打工人」，逢年過節(jié)，總想給家里帶點(diǎn)兒年貨，牛肉干、堅(jiān)果、薯片、熏肉，卻不知道有些年貨好吃但藏著健康隱患。

過年期間，大吃大喝同樣會給胃帶來負(fù)擔(dān)。

讓我們來看看 春節(jié)飲食中的健康隱患。

健康隱患：肥胖警告

追劇、睡覺、吃吃喝喝是春節(jié)的宅家「標(biāo)配」。

許多小伙伴每天大魚大肉，加上久坐不動，很容易造成脂肪的堆積。

大量食用膨化食品、堅(jiān)果、肥宅快樂水等等含有高糖分高油脂的零食飲料，會給胃造成一定負(fù)擔(dān)，容易上火，也容易長肉。

圖片來源：站酷海洛

所以我們要多吃瘦肉少吃脂肪，多吃水產(chǎn)品少吃腌制品，雞、鴨、魚、蝦等肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)和低脂肪，適量攝取這些肉類有益健康。

多吃蔬菜， 選擇含有大量維生素和纖維素的蔬菜，例如菠菜、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、黑木耳、冬菇等。搭配多樣不同的蔬菜，讓吃慣了大魚大肉的胃清爽一下。

多吃高維生素低糖分的水果，適量食用蘋果、香蕉、葡萄、西柚、奇異果等。

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健康隱患：致癌風(fēng)險(xiǎn)

一些 牛肉干、腌熏臘肉、火腿等加工肉是年貨的主力軍之一，但是這些肉類都是通過熏煙、腌制、加鹽和防腐劑的方式進(jìn)行加工，在過程中會形成致癌物質(zhì)。

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世界衛(wèi)生組織的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)曾宣布食用加工肉類對人類具有致癌作用。

一些罐頭食品中也含有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可能轉(zhuǎn)化為強(qiáng)致癌的 亞硝胺，增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。

肉類、蔬菜、水果盡量都吃新鮮的，少吃膨化食品，適量的運(yùn)動，合理飲食。

為了 讓大家了解年貨里的致癌成分，合理搭配飲食，健康不發(fā)胖，我們邀請了國家首批注冊營養(yǎng)師肖應(yīng)婷，為大家免費(fèi)做一場直播！

2 月 2 日（周二）19:30

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