【指南】臨近春節，年貨不知買啥？國家衛健委最全辦年貨攻略來啦！

原標題：【指南】臨近春節，年貨不知買啥？國家衛健委最全辦年貨攻略來啦！

來源：健康中國、上海護理學會、合肥科普等。圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除。

臨近春節，

置辦年貨是老百姓的頭等大事。

年貨種類繁多，

挑選起來往往讓人眼花繚亂。

建議大家遵循以下幾個原則，

既能保證安全和營養，

又能避免浪費:

1. 求新鮮，不囤貨

對于蔬菜、魚類、鮮肉等容易腐壞的食物來說，只需購買三四天食用的量即可。

2. 求質量，選精品

無需大吃大喝，暴飲暴食。

3. 認真閱讀食品標簽量

1.配料表。就是食品是什么材料做的，加沒加油、鹽、糖等，含有哪些食品添加劑。

2.保存條件和保質期限。不僅要看食品是哪天生產的，哪天到期，還要看需要在什么條件下儲藏，是室溫陰涼處、冷藏（冰箱冷藏室）還是冷凍（冰箱冷凍室）。

3.營養成分表。看看與同類產品相比，能量（俗話叫做熱量、卡路里）高不高，脂肪多不多，蛋白質含量是多少，鈉是不是過高了等；給減肥者和慢性病人買食品的時候，要特別注意這些方面。

4.主要成分含量。比如說，一個看似“果汁”的產品，到底含有多少原果汁？一個看似“酸奶”的產品，到底含有多少奶？從各個角度細看產品包裝，就能找出答案。

4. 冷藏和冷凍食品盡快放入冰箱新鮮

購買冷藏和冷凍的食物后，如果不立刻烹飪或食用，回家要及時把它們放入冰箱。例如，一個0