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　　合理膳食行動是全方位干預健康影響因素板塊的第二大行動，是維護全生命周期健康和防控重大疾病中各大行動的基礎。云南省積極推進合理膳食行動六大舉措責任落實、標準規范、產業跟進、知識普及、重點聚焦、人才支撐，以新組建的云南省食品安全與營養健康科普宣傳和風險交流專家委員會為抓手，逐步建成百名省級營養科普專家、千名州市級營養科普人才、萬名縣級營養指導員的營養團隊，更好地普及營養健康知識、踐行健康行為生活方式。

　　一是明確重點，落實行動，確保不留空白。2020年，對標健康中國行動，我省印發《云南省人民政府關于推進健康云南行動的實施意見》《健康云南行動（2020-2030年）》，制定云南省合理膳食行動方案，成立合理膳食行動工作組和專家組，全面協調推動國民營養計劃、合理膳食工作。堅持以人民為中心的發展思想，牢固樹立和貫徹落實新發展理念，認真落實黨中央、國務院決策部署，堅持政府引導、科學發展、創新融合、共建共享的基本原則，以普及營養健康知識、優化營養健康服務健康泰州下載安裝、完善營養健康制度、建設營養健康環境、發展營養健康產業為重點，立足現狀，著眼長遠，關注國民全生命周期、健康全過程的營養健康，將營養工作融入“大食物觀”和健康云南戰略大局，強化醫防融合、體衛結合，充分發揮專家智慧力量，建立政府統籌、部門協調、專家支撐健康泰州下載安裝、各地聯動的全省“一盤棋”工作機制，在政府、部門、單位、社區、家庭等不同領域積極推動國民營養計劃和合理膳食行動。不斷滿足人民群眾營養健康需求，提高全省人民健康水平，為建設健康云南奠定堅實基礎。

　　二是抓住機遇，明確職責健康泰州下載安裝，推進合理膳食工作。全省衛生、教育、民政、市場監管、農業農村、商務等廳局密切配合，從提高營養服務能力、創新營養產業體系、農村義務教育學生營養改善等方面推進合理膳食工作。持續開展合理膳食相關調查研究，因地制宜開展營養和膳食指導。開展食物成分監測、居民營養現狀特別是直過民族和人口較少民族現狀、營養狀況以及食物消費量調查，建立信息化數據庫，分析人群營養健康狀況，對重點人群提出針對性營養干預措施。推進營養改善項目，為6~24月齡嬰幼兒補充輔食營養補充品，為227.5萬名農村婦女免費增補葉酸。實施農村義務教育學生營養改善計劃。強化傳統、特色食品安全風險監測，掌握食品安全狀況，及時發布預警公告，保障群眾舌尖上的安全。創新營養產業體系，發展營養導向型農業和食品加工業。積極推進打造世界一流“綠色食品牌”，結合創建“一縣一業”示范縣和特色縣，著力發展茶葉、水果、蔬菜、堅果、咖啡等8個重點產業，推進綠色農產品發展。開展云南省鐵皮石斛、靈芝、天麻按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作,推進文山三七主根等中藥材納入按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄，為生物醫藥與大健康產業發展增添新動能。推進傳統食養產品的研發以及產業升級換代，將現代食品加工工業與傳統食養產品、配方等相結合，推動產品、配方標準化，推進產業規模化，形成一批社會價值和經濟價值較大的食養產品。建立覆蓋全省養生食材主要產區的資源監測網絡上海榮泰健康，掌握資源動態變化，為研發、生產、消費提供及時的信息服務。建立傳統食養菜譜標準庫，確保民族地域特色食養文化的傳承。

　　三是多措并舉，加強能力建設，提升工作水平。加強營養科研能力建設。研究制定符合我省實際的營養有關疾病防控技術及策略上海榮泰健康。加強臨床營養學科建設，充分發揮專業技術特長和優勢，指導營養健康工作。全省現有54家醫療機構設立了營養科，涵蓋云南省14個州市，促進營養支持和臨床診療真正融合。強化營養人才的專業教育和高層次人才培養，推進對醫療衛生機構臨床醫生、集中供餐單位配餐人員等的培訓。各級疾病預防控制機構配備營養專業人員。推動有條件的學校、幼兒園、養老機構等場所配備或聘請營養師上海榮泰健康。充分利用社會資源，開展營養教育培訓。開展營養健康食堂、餐廳、學校創建示范推廣。加強對傳統烹飪方式的營養化改造，研發健康烹飪模式。結合人群營養需求與區域食物資源特點，開展系統的營養均衡配餐研究。創建食物營養教育示范基地，推進主食產品研發與消費引導，以傳統大眾型、地域特色型、休閑及功能型產品為重點，開展營養主食的示范引導。以優質動物、植物蛋白為主要營養基料，加大力度創新基礎研究與加工技術工藝，積極開展雙蛋白工程重點產品的轉化推廣。加強傳統食養指導。發揮我省中醫藥特色優勢，制定符合我省現狀的居民食養指南，開展針對不同人群的食養指導，提升居民食養素養。

　　四是全社會協同，廣泛宣傳動員，擴大影響力。推動營養健康科普宣教活動常態化。以全民營養周、全國食品安全宣傳周、“5·20”全國學生營養日、“5·15”全國碘缺乏病防治日等為契機，大力開展科普宣教活動，依托社區和基層醫療衛生機構，常態化開展居民營養、食品安全科普宣傳工作。組織開展云南省營養健康六個十系列主題宣傳活動：十家云南省營養健康餐廳、食堂，十大云南特色菜營養分析、十大營養健康書籍、十大營養健康網站、十種合理飲食習慣、十位營養專家專題解讀，提升營養健康科普信息供給和傳播能力。加強主流媒體宣傳，結合我省食物資源特點和居民飲食習慣，編寫切實可行的科普宣傳資料，采用多種傳播方式和渠道，定向、精準地將科普信息傳播到目標人群。形成矩陣式、全方位、立體化的新聞宣傳和社會宣傳格局。積極開展營養宣傳進集市，科普講座進機關、營養科普進校園、營養宣傳進村寨。多元化多層面普及營養健康知識，提升營養健康素養。

　　2021年全省目標人群葉酸服用率97.66%，有效預防和減少了新生兒神經管缺陷的發生。營養包等兒童營養改善項目實施健康泰州下載安裝，有效降低了兒童貧血患病率和生長遲緩率。2021年度孕產婦貧血患病率10.63%，達到小于14%的控制目標。5歲以下兒童貧血患病率4.57%，達到小于12%的控制目標；5歲以下兒童生長遲緩率1.29%，達到小于7%的控制目標，全省婦女和兒童的營養健康狀況得到了明顯改善。云南省開展阿昌、德昂、景頗等8個人口較少民族營養與健康狀況調查和干預，促進人口較少民族營養健康，提升人口較少民族整體素質。全省開展了八次農村義務教育學生營養健康狀況監測評估工作，每次監測約兩千所學校和40余萬學生，十年間我省中小學生體格發育水平提高，營養狀況有較大改善，膳食結構不斷優化，良好飲食習慣逐步養成。

　　云南省以營養健康為切入點，引導社會力量廣泛參與，爭取各方支持配合，引導大眾建立科學的生活方式和良好的飲食行為，努力形成政府引導、市場配置、社會互動、創新共享的國民營養健康新格局。