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　　本次角逐項目為中式烹飪師（藥膳建造師）安康體系實名，設小我私家賽和集體賽、創意賽，此中小我私家賽分為實際常識查核和實踐操縱查核；集體賽、創意賽停止實踐操縱查核。

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　　亳州市藥膳攝生協會會長張登峰說，本屆角逐是一場天下各地藥膳從業者交換互動的嘉會心思安康材料內容，各人以賽促訓，商討了武藝，增長了交情安康體系實名。期望借助此次平臺安康體系實名，讓藥膳攝生的理念獲得更好傳布，讓更多人經由過程藥膳理解亳州，配合推行提高攝生文明。

　　群眾網亳州9月10日電（記者王曉飛、韓震震）“芍花雞”“曹操魚頭”“茯苓焦蝦”“黃精象形鮑魚”“石斛汁熗脆藕”……9月8日至9日，2024“華佗杯”天下（亳州）藥膳大賽暨第二屆“亳州攝生”品牌職業妙技大賽舉辦。來自天下各地的100多名藥膳烹調妙手各顯神通心思安康材料內容心思安康材料內容，以“攝生”為主題心思安康材料內容，把一道道滋補藥膳做成了一件件精巧的藝術品，讓人大飽眼福和口福。

　　“我們是以中醫的‘君臣佐使’及‘陰陽均衡’來搭配的，像我們做的薤白紫蘇松葉蟹，由于蟹比力寒涼，以是我們搭配了一些紫蘇及這個薤白，來中和蟹的寒性心思安康材料內容。”集體賽一等獎得到者馬抗震引見。

　　角逐中，選手們以亳州豐碩的中藥材為根底安康體系實名，闡揚有限的創意和高深的廚藝，將一道道甘旨與攝生兼具的藥膳作品呈如今人們長遠。這些作品，有的交融當地特征食材和傳統烹調辦法，展示了濃重的處所風情；有的則停止了斗膽的立異和測驗考試。每道藥膳都飽含著選手們對安康、美食、糊口的酷愛與尋求。