五星酒店也做不出“家的味道”，8道家常菜，你會做幾道？

家的味道是最難做出來的，有的時候在外面上班，吃什么都會膩，在家吃的時候， 就算是大蔥蘸大醬都賊好吃，咋也吃不膩，這個味道是五星酒店也做不出來的，尤其是下面這8道家常菜，看看你會做幾道， 這都是最常吃的幾道菜，不信你看看！

第一道就是排骨燉豆角，作為一個東北人，學會的第一道大菜就是排骨了，排骨配上東北的豆角，豆角都賊香，又香又嫩，排骨是又香又爛糊，賊拉入味， 尤其是那種靠的干干的，一點湯汁沒有，特別的入味，而且還好啃，都脫骨了，巨好吃，做起來也比較簡單，應該都會做！

第二道就是炒菜花，現在的人都開始養生了，肉肉肉的也是真的吃不下了，炒菜花已經成了家常菜，菜花炒的有點脆的感覺， 吃著是最好的，沒有生菜的味道，還有點嫩嫩的，不太入味，但是吃著也不錯，口感更是好！

第三道就是辣椒炒肉，這道菜炒完之后可是很不錯的，因為有肉，所以很多人都拿來招待客人，但這道菜又確確實實的是一道家常菜，只需要辣椒和肉，就算是做的最難吃，也不會剩下，吃著味道還是不錯的，而且那個肉炒的稍微有點硬吃著更香！

第四道就是拍黃瓜，這道菜看著簡單，但我總覺得是比燉菜炒菜還要難做， 畢竟這個味道的控制實在是不好搞，需要香香辣辣，還不能蓋住黃瓜的香味，還要水靈靈的，總之很難搞，不能很淡又不能太咸，小編是真的理解了一句話，看似簡單卻難上加難！

第五道就是西紅柿炒雞蛋，這道菜應該是最最最簡單了，第一次做的時候被人說的可是有手就行，當然一點也沒有不給力，香噴噴的就做出來了，大塊的雞蛋加上西紅柿，然后撒上點細碎的蔥花一點綴，別管味道，顏值這塊過去了！

第六道就是酸辣土豆絲，這也是比較難的一道家常菜，往往看著沒難度，做起來就有難度，那土豆絲得炒得軟硬適中，酸辣入味，吃著嘎嘎香的那種，下酒下飯都得有，總之這道菜是真的絕，味道嘎嘎香！

第七道就是尖椒干豆腐，對于東北人來說，這是一道家常菜，不僅僅是味道好， 可以下飯，還可以很好的下酒，東北的老酒鬼可能都很喜歡這道菜，用來下酒下飯最合適不過，而且說起來做法也算是簡單的，畢竟味道還是不錯的！

第八道就是東北的地三鮮，東北人最常吃的就是土豆茄子，這道菜就是完美的結合，土豆茄子和辣椒，吃著嘎嘎鮮，雖然都是過油的，但是吃著一點都不膩，尤其是里面的茄子，軟軟糯糯的更好吃更香，但是做起來不太簡單，只是吃著嘎嘎香，會做這道菜可是真厲害了！

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