家庭版美味壽司，做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味。

今天做壽司，壽司的吃法有很多種，刺身，或者放一些鴨蛋黃等，而我也比較喜歡吃壽司，因?yàn)閴鬯镜淖鲎鞅容^省事，方便，而且容易攜帶。可以提前將壽司做好，四兒甜棗唱起來熱一下，方便快捷，美味營(yíng)養(yǎng)。生活中有很多人意識(shí)不到自己的健康問題，總是認(rèn)為沒關(guān)，還年輕，但你有沒有發(fā)現(xiàn)，你現(xiàn)在的抵抗力完全不如以前，更加不如二十幾歲時(shí)的狀況，其實(shí)身體的健康情況不是一天形成的，而是長(zhǎng)年累月積壓的，一天不注意，小毛病終將會(huì)纏上你。

早才是一天中最重要的一頓，只穿著最美麗的衣服，花大量的時(shí)間放在化妝打扮上面卻總是忘記自己身體的健康情況，早上是一天中營(yíng)養(yǎng)最缺失的時(shí)刻，經(jīng)過一個(gè)晚上的新陳代謝，胃或只能怪基本沒有任何食物，所以早上繼續(xù)攝取營(yíng)養(yǎng)成分，更加需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以早上不吃相當(dāng)于是對(duì)身體最大的傷害。

用到的食材很簡(jiǎn)單，有火腿，壽司，和米飯，搭配一些蔬菜更美味健康，生活，米飯既能抗餓，還能補(bǔ)充身體的膳食纖維和蛋白質(zhì)，而火腿黃瓜種含有較低的脂肪，既能補(bǔ)充身體的維生素，又能均衡身體的鈣鐵吸收，搭配一些神仙蘸料更家美味。

【菜品】：家庭版壽司

【烹飪食材】：米飯一碗，壽司海苔兩張，黃瓜一根，胡蘿卜一根，沙拉醬適量，蕃茄醬適量，火腿一根，肉松適量，壽司醋適量。

【烹飪步驟】：

1、將米飯燜好，不要燜得太軟，因?yàn)榭诟胁缓每春?，盛一碗米飯放在一旁備用。

2、將胡蘿卜清洗干凈，切成長(zhǎng)條狀，黃瓜切成均勻的長(zhǎng)長(zhǎng)條狀備用，準(zhǔn)備好的灰火腿切成長(zhǎng)條狀，放在盤子狀備用。

3、將米飯中加入壽司醋，攪拌均勻，將米飯和壽司均勻的混合在一起。

4、準(zhǔn)備瘦子蓮子，放入一片海苔，將米飯放在海苔上面，均勻的涂抹在上面，放上一些肉松和海苔，均勻的擺放在上面，再放上黃瓜，海苔，和肉松，從一邊卷器，卷緊，用刀將壽司切成均勻的小片。

5、可以撒上一些壽司醬料，我色狼一些沙拉醬和番茄醬，也很好吃。

【烹飪小貼士】：

1、米飯最好不要用剩米飯，因?yàn)槭Ｃ罪垥?huì)很硬，而且口感不好。

2、壽司醋一定要選擇壽司專用。

3、火腿最好選擇用超市的那種長(zhǎng)條狀的火腿，這樣的火腿更加美味。

4、挑選黃瓜的時(shí)候切記選擇新鮮的黃瓜，新鮮不是看黃瓜的顏色，而是看黃瓜的尾巴， 一般尾巴呈現(xiàn)綠色則是新鮮的黃瓜，尾巴發(fā)黃在，屙屎放諒很久的黃瓜。

5、再看黃瓜的頭部，一般黃瓜會(huì)帶有黃瓜的花摘下來，而黃還是呈現(xiàn)黃色沒有掉落這樣的黃瓜基本是剛摘下來沒多久，這種黃瓜最美味有營(yíng)養(yǎng)。

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