網(wǎng)紅奧利奧雪媚娘，香甜軟糯，入口即化

玫瑰是我的熱情，糖果是我的味道，星星是我的眼睛，月光是我的靈魂，一并送給你。這句話完美的科華路我對(duì)甜品的熱愛，前段時(shí)間網(wǎng)上超火爆的一塊美食雪媚娘，風(fēng)靡了大街小巷，今天來教大學(xué)怎么做，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，動(dòng)手不超過十分鐘就能完成這道美食。

雪媚娘中含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，糯米粉具有養(yǎng)胃健脾的作用，多吃糯米能促進(jìn)新陳代謝，加快身體的營(yíng)養(yǎng)吸收，搭配一些奧利奧碎不僅美味營(yíng)養(yǎng)，還能滿足飽腹感，奶油這個(gè)美食的靈魂所在，雪媚娘在甜品店中一個(gè)的價(jià)格大概子啊8-15塊錢左右，其實(shí)在家做成本不到2塊錢，最要自己醉的更加放心，更加健康。

沒有任何添加劑，吃著放心，多做一些放在冰箱中，第二天帶去的同時(shí)朋友吃，他們一定會(huì)夸贊你的手藝。

【菜品】：奧利奧雪媚娘

【烹飪食材】：雪媚娘專用粉100克， 黃油半塊，白糖15克， 奧利奧碎40克， 白砂糖10克， 淡奶油110克， 熟糯米粉100克，純奶一盒。

【烹飪步驟】：

1、將食材準(zhǔn)備好，放在一旁備用。

2、首先準(zhǔn)備一大碗，將白砂糖放入碗中，再加入少許牛奶，將白砂糖溶解，用筷子攪拌均勻，白砂糖很快就能溶解。

3、溶解后，加入雪媚娘專用面粉，用打蛋器攪拌均勻，一般的加入面粉一邊攪拌，攪拌成均勻。

4、攪拌好的面粉蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上面扎上幾個(gè)洞，準(zhǔn)備家中的蒸鍋，將大碗放在蒸鍋上面，上汽蒸20分鐘左右，蒸熟后拿出。

5、黃油溫室軟化，軟化到用手按一下能按動(dòng)即可，放入剛剛出鍋的面粉中，放入后黃油會(huì)逐漸融化，融化好的黃油會(huì)和面粉混合在一起，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏中，冷藏40分鐘左右。

6、這個(gè)時(shí)間來準(zhǔn)備其他東西，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，放入淡奶油，加入適量的白糖，用電到那個(gè)打蛋器打發(fā)，打發(fā)好的奶油呈現(xiàn)白色狀，打發(fā)至起尖即可，打發(fā)好的奶油翻入冰箱中冷藏1小時(shí)左右。

7、奧利奧切放在保鮮袋中，用搟面杖搟成奧利奧碎，去掉奧利奧中間的夾心部分，搟成碎末，倒出放在碗中備用。

8、將糯米粉取出放在放在案板上面，揉成光滑的面團(tuán)，分成均勻的小劑子，放在案板上面團(tuán)成面團(tuán)，搟成薄餅。

9、將奧利奧碎和奶油包裹在里面面團(tuán)成一個(gè)光滑的面團(tuán)，團(tuán)好后放入冰箱冷藏一會(huì)更加美味。

【烹飪小貼士】：

1、做雪米娘的的時(shí)候最好使用一個(gè)容易將雪媚娘皮放在里面在包裹，否則很難包裹上。

2、雪米娘皮上面沾上一些熟的糯米粉，否則很容易粘連。

3、保存的時(shí)間不要太久，容易花掉，或者變質(zhì)。

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