菠菜炒胡蘿卜，口水雞，苦菊銀耳沙拉，蒜泥粉絲娃娃菜

蒜泥粉絲娃娃菜

材料：娃娃菜1顆、粉絲1把、大蒜1顆、干辣椒10克、香蔥適量、生抽適量、植物油適量、鹽適量

做法

1.喜歡蒜蓉可以多一點大蒜，

2.將粉絲用冷水浸泡至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎；

3.鍋內放入適量植物油，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，制好的蒜蓉醬汁盛出備用；

4.在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜；

5.將制好的蒜蓉醬汁淋在娃娃菜上，將盛有娃娃菜的盤子放在烤架上，在蒸汽烤箱中層制做；

6.蒸汽烤箱通電，水箱加滿水，調至“純蒸”模式，將溫度調至100℃，時間20分鐘；

7.完成啦！撒上適量的香蔥，超級快手的一道菜！

菠菜炒胡蘿卜

蒜泥粉絲娃娃菜

材料：娃娃菜1顆、粉絲1把、大蒜1顆、干辣椒10克、香蔥適量、生抽適量、植物油適量、鹽適量

做法

1.喜歡蒜蓉可以多一點大蒜，

2.將粉絲用冷水浸泡至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎；

3.鍋內放入適量植物油，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，制好的蒜蓉醬汁盛出備用；

4.在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜；

5.將制好的蒜蓉醬汁淋在娃娃菜上，將盛有娃娃菜的盤子放在烤架上，在蒸汽烤箱中層制做；

6.蒸汽烤箱通電，水箱加滿水，調至“純蒸”模式，將溫度調至100℃，時間20分鐘；

7.完成啦！撒上適量的香蔥，超級快手的一道菜！

菠菜炒胡蘿卜

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