百吃不膩的幾道家常菜，味道鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)下飯，家人都愛(ài)吃

雞蛋火腿

材料：雞蛋5個(gè)，火腿6根，鹽

做法：

1、雞蛋打散，火腿切片。先將雞蛋翻炒，后放火腿，放鹽，翻炒。

糖醋排骨

食材：小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個(gè)、蔥段、姜片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙

做法：

1、湯鍋?zhàn)⑷肭逅∨殴侨脲仭_(kāi)火→開(kāi)鍋后撇去浮沫、血沫→放蔥段，姜片，大蒜→轉(zhuǎn)小火燉制30-60分鐘→排骨煮好后撈出控水。

2、調(diào)味汁：1勺料酒、2勺醬油、3勺醋、4勺糖、5勺清水，可適當(dāng)加鹽、花椒、辣椒等。

雞蛋火腿

材料：雞蛋5個(gè)，火腿6根，鹽

做法：

1、雞蛋打散，火腿切片。先將雞蛋翻炒，后放火腿，放鹽，翻炒。

糖醋排骨

食材：小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個(gè)、蔥段、姜片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙

做法：

1、湯鍋?zhàn)⑷肭逅∨殴侨脲仭_(kāi)火→開(kāi)鍋后撇去浮沫、血沫→放蔥段，姜片，大蒜→轉(zhuǎn)小火燉制30-60分鐘→排骨煮好后撈出控水。

2、調(diào)味汁：1勺料酒、2勺醬油、3勺醋、4勺糖、5勺清水，可適當(dāng)加鹽、花椒、辣椒等。

綠金 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/9870.html