色香味俱全的幾道菜，好吃不膩，營養解饞下飯，香到多吃碗米飯

金針菇

食材：精品五花肉150g；金針菇100g；椒鹽粉1/2茶匙；孜然粉1茶匙；辣椒粉1/2茶匙；烤肉醬1茶匙；生抽1/2茶匙；黃酒2茶匙。

做法：

1、五花肉切薄片，加入烤肉醬，蠔油，生抽，腌制約30分鐘；

2、金針菇洗凈，切去根部，再切成兩段；

3、腌好的五花肉鋪在干凈的案板上，整齊放上金針菇

4、表面撒上椒鹽粉，孜然粉和辣椒粉，卷起來，用牙簽固定；

5、烤架鋪油布或錫箔紙，將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上

6、烤架鋪油布或錫箔紙，將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上

泡藕帶炒雞胗

金針菇

食材：精品五花肉150g；金針菇100g；椒鹽粉1/2茶匙；孜然粉1茶匙；辣椒粉1/2茶匙；烤肉醬1茶匙；生抽1/2茶匙；黃酒2茶匙。

做法：

1、五花肉切薄片，加入烤肉醬，蠔油，生抽，腌制約30分鐘；

2、金針菇洗凈，切去根部，再切成兩段；

3、腌好的五花肉鋪在干凈的案板上，整齊放上金針菇

4、表面撒上椒鹽粉，孜然粉和辣椒粉，卷起來，用牙簽固定；

5、烤架鋪油布或錫箔紙，將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上

6、烤架鋪油布或錫箔紙，將卷好的金針菇卷整齊碼放在烤架上

泡藕帶炒雞胗

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