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    三道美味營養家常菜,簡單易學,味道不錯,超級好下飯,吃得過癮

    • 來源:互聯網
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    • 2021-10-07
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    【面筋塞肉】

    主要食材:面筋,豬肉餡等。

    具體做法:

    1,豬肉洗干凈之后剁成餡,放在一個大碗里面,加入鹽,糖,生抽,蠔油順著一個方向攪打上勁,為了肉餡不柴記得中間加一些清水一起攪打均勻最好。

    2,用手指在面筋上戳一個洞,把之前攪打上勁的肉餡塞進面筋里面。

    3,把幾顆小青菜焯水之后撈瀝干備用。鍋里倒入少許油,加熱之后放入生姜蒜煸炒出香味。

    4,倒入老抽和糖,加適量清水燒開之后,放入面筋,用小火慢慢燒至湯汁變得粘稠。

    5,把小青菜擺放在盤里,再把面筋倒入盤中,鍋里的湯汁可以加少許淀粉勾芡后再淋到面筋上面即可!

    小白菜汆丸子

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    2,用手指在面筋上戳一個洞,把之前攪打上勁的肉餡塞進面筋里面。

    3,把幾顆小青菜焯水之后撈瀝干備用。鍋里倒入少許油,加熱之后放入生姜蒜煸炒出香味。

    4,倒入老抽和糖,加適量清水燒開之后,放入面筋,用小火慢慢燒至湯汁變得粘稠。

    5,把小青菜擺放在盤里,再把面筋倒入盤中,鍋里的湯汁可以加少許淀粉勾芡后再淋到面筋上面即可!

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