幾分鐘學會包粽子的各種方法

running man綜藝

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端午 小長假即將來臨

原諒我這一生不羈愛 放“粽”

該放 甜“粽”還是 咸“粽”呢

其實 只要是放假

放 什么“粽”都對

端午粽子

粽子作為端午節必不可少的食品，

有著悠久的文化歷史。

每逢端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢著粽子的清香。

粽子的花樣雖多，但歸結起來，不過就是形狀與餡料的區別。

形狀：有三角形、四角形、圓錐形等；餡料無非就是咸甜之分。

放假不 放“粽”

你認為 合適嗎

現在 小千君墻裂提議

假期就與家人 一起放“粽”吧

蛋黃肉粽

原料：糯米、熟咸蛋、綠豆、豬肉、生抽、黑胡椒粉、鹽、油、箬葉、棉繩

做法：

1. 糯米、綠豆提前一夜浸泡；豬肉切小塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油拌勻，腌制一夜；鮮箬葉洗凈。

2. 泡好的米和綠豆混合，剝出蛋黃，把蛋黃做餡，剩余的蛋清加入米里混合。

3. 取兩片葉子交錯重疊，卷起，放米，放肉，放蛋黃，放肉，再蓋米，包成粽子。

4. 鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火半小時，轉中火至少1.5小時，關火后可繼續燜1-2小時即可。

紅豆蜜棗粽

原料：糯米、紅豆、蜜棗

做法：

1. 紅豆泡十二小時以上；糯米泡五小時以上。2. 糯米和泡好的紅豆混合。3. 粽子葉里放好糯米紅豆和蜜棗，包成粽子，煮熟即可。

清甜玉米粽

原料：圓粒糯米、鮮玉米粒、糖、箬葉、棉繩

做法：

1. 米提前一夜浸泡；把鮮玉米粒用刀切下來，和糖、米一起拌勻；鮮箬葉洗凈。

2. 取一片葉子，放入餡，包成粽子。

3. 鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火20分鐘，轉中火繼續40分鐘到1小時即可。

糖果水晶粽

原料：西米1碗、粽葉1捆、荔枝味軟糖1包

做法：

1. 粽葉用清水浸泡，刷洗干凈，瀝干水分；西米清洗一下，立刻瀝干水分。

2. 取一張粽葉，卷成筒狀，填入一勺西米，放入幾粒軟糖，上面蓋一勺西米，包成粽子后，用白線捆綁即可。

3. 鍋中燒水，水開后，粽子上鍋蒸半小時即可。

濃情端午，傾情 放粽

千田電器， 祝福來襲

完美小假

一起放“粽”啦

快到碗里來

!

格林第三季什么時候出 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/3952.html