幾分鐘學(xué)會(huì)包粽子的各種方法

running man綜藝

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端午 小長(zhǎng)假即將來臨

原諒我這一生不羈愛 放“粽”

該放 甜“粽”還是 咸“粽”呢

其實(shí) 只要是放假

放 什么“粽”都對(duì)

端午粽子

粽子作為端午節(jié)必不可少的食品，

有著悠久的文化歷史。

每逢端午，家家戶戶，大街小巷都飄溢著粽子的清香。

粽子的花樣雖多，但歸結(jié)起來，不過就是形狀與餡料的區(qū)別。

形狀：有三角形、四角形、圓錐形等；餡料無非就是咸甜之分。

放假不 放“粽”

你認(rèn)為 合適嗎

現(xiàn)在 小千君墻裂提議

假期就與家人 一起放“粽”吧

蛋黃肉粽

原料：糯米、熟咸蛋、綠豆、豬肉、生抽、黑胡椒粉、鹽、油、箬葉、棉繩

做法：

1. 糯米、綠豆提前一夜浸泡；豬肉切小塊，加黑胡椒粉，生抽，鹽，糖少許，油拌勻，腌制一夜；鮮箬葉洗凈。

2. 泡好的米和綠豆混合，剝出蛋黃，把蛋黃做餡，剩余的蛋清加入米里混合。

3. 取兩片葉子交錯(cuò)重疊，卷起，放米，放肉，放蛋黃，放肉，再蓋米，包成粽子。

4. 鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火半小時(shí)，轉(zhuǎn)中火至少1.5小時(shí)，關(guān)火后可繼續(xù)燜1-2小時(shí)即可。

紅豆蜜棗粽

原料：糯米、紅豆、蜜棗

做法：

1. 紅豆泡十二小時(shí)以上；糯米泡五小時(shí)以上。2. 糯米和泡好的紅豆混合。3. 粽子葉里放好糯米紅豆和蜜棗，包成粽子，煮熟即可。

清甜玉米粽

原料：圓粒糯米、鮮玉米粒、糖、箬葉、棉繩

做法：

1. 米提前一夜浸泡；把鮮玉米粒用刀切下來，和糖、米一起拌勻；鮮箬葉洗凈。

2. 取一片葉子，放入餡，包成粽子。

3. 鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火20分鐘，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)40分鐘到1小時(shí)即可。

糖果水晶粽

原料：西米1碗、粽葉1捆、荔枝味軟糖1包

做法：

1. 粽葉用清水浸泡，刷洗干凈，瀝干水分；西米清洗一下，立刻瀝干水分。

2. 取一張粽葉，卷成筒狀，填入一勺西米，放入幾粒軟糖，上面蓋一勺西米，包成粽子后，用白線捆綁即可。

3. 鍋中燒水，水開后，粽子上鍋蒸半小時(shí)即可。

濃情端午，傾情 放粽

千田電器， 祝福來襲

完美小假

一起放“粽”啦

快到碗里來

!

格林第三季什么時(shí)候出 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-2/3952.html