家里有面粉的跟我這樣做，松軟可口，做法簡單，孩子超愛吃

上網行為監控軟件

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當我們說到一些西式糕點的時候，絕對會想到面包和蛋糕，畢竟這兩種食物在西式糕點中占有很大的地位，特別受歡迎，其中如果是要從餐點來食用的話，面包食用的頻率較多，每天早晨，來不及做飯，都會吃一些面包來壓我，又或者是在飯點之間餓了，也可以吃一些面包來充饑，面包可不像制作中式糕點那樣簡單，方式也不太一樣，雖然面包的口感非常松軟，非常好吃。不過我們也不要把面包的制作方法想象的那么困難，今天就來教給大家一個非常簡單的面包做法，家里有面粉的跟我這樣做，松軟可口做法簡單，孩子超愛吃。

今天這個面包我叫它牛角面包，主要是它的形狀和牛角相似，但是它又和普通在蛋糕店買的牛角包不同，這款牛角面包的制作方法非常簡單，沒有用到黃油，用到的都是家庭中很常見的食材，再加上做法簡單，口感松軟，所以做出來這款牛角面包，特別受歡迎，每次出鍋之后，孩子連吃兩個都不夠，制作這款牛角面包，面粉也沒有特定要求，只用到普通的面粉就可以輕松搞定，而且也沒有加入黃油，做好的牛角面包同樣口感細膩，松軟。牛角面包教你簡單做法，松軟可口，以后再也不用去面包店了。

相信很多朋友想吃面包的時候都會去蛋糕店買著吃，就因為覺得面包制作方法很難，尤其是揉面，其實我們在揉面的時候，只要掌握了一定技巧，就可以輕松揉出手套膜，在家里輕松做出好吃，松軟的面包，在家里做著吃的時候孩子還說比買的好吃多了，以后想吃面包的話就自己在家做了，再也不用去面包店了，這款牛角面包老人孩子都非常喜歡吃，營養健康，做法簡單，喜歡的朋友可以跟著我來看看具體做法。

牛角面包。

食材：面粉300克，酵母3克，食用油15克，雞蛋一個，白糖20克，牛奶適量，黑芝麻適量。

第1步，先準備一個和面盆，把面粉倒進去，加入酵母，食用油，雞蛋和白糖，稍微攪拌均勻，再往里面加入牛奶，攪拌成絮狀，揉成一個面團，面團一定要偏軟。

第2步，接下來就是揉面了，最初揉成團的面團，放在案板上，用手像搓衣服似的，來回搓，不停地變換方向搓，一定要搓開。

這樣差不多十幾分鐘就能做出薄了，不過這個手套膜還比較厚，我們在搓3~4分鐘就可以了。

第3步，面團揉好之后，放在面盆中，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方，醒發至兩倍大，這是醒發好的狀態。

第4步，把醒發好的面團，放在案板上，稍微撒點干面粉防粘，揉搓排氣，接著就把餅搟成長方形的餅狀，然后再像圖片中似的，切成三角形。

第5步，從寬的一頭卷起來，卷成像牛角一樣的形狀，然后放在烤盤上，蓋上保鮮膜二次醒發至1.5倍大。

第6步，醒發好了之后，取一個蛋黃在牛角面包的表面刷上一層蛋黃液，再撒上適量的黑芝麻作為點綴，然后放進預熱好的烤箱中，150℃，烤20分鐘。

等時間到了我們就可以拿出來了，稍微晾涼一下，就可以享用松軟可口的牛角面包啦。作為早餐，糕點，宵夜都是不錯的。這個牛角面包的做法是不是很簡單呢？沒有用到黃油，用的都是家常中常備的食材，普通面粉就能制作出松軟可口的面包，做出來之后，老人孩子都愛吃。

看著這個樣子，稍微晾涼之后，就忍不住，咬一口了，小面包的樣子太可愛了，顏色誘人，吃著超級滿足，學會這個做法以后再也不去面包店了。

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重生之喬喬 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-1/5122.html