溫寧陸晉淵全文免費閱讀

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當我們談到東京這個城市的時候，經(jīng)常是明亮的霓虹燈、高聳的摩天大樓、奇異的漫畫世界，當然，在城市中尋找最美味的食物是最冒險的事。

雖然東京以擁有米其林星級餐廳、高檔餐廳和美食連鎖店而自豪，但東京街頭小吃也會出現(xiàn)在上述的地方。

在城市的每一個角落，你都能找到它，小吃攤筆直地立著，攤販們面帶微笑，似乎并不介意長時間的工作，賣著各種各樣的小吃和菜肴，肯定會讓你的味蕾發(fā)癢。

有人可能會認為日本食物僅限于海鮮類，但在街頭隨處可見的美食中，有一個廣闊的世界在等著你。東京的街道是你尋找美味佳肴的最佳去處之一。

在離開日本之前，你一定要嘗嘗東京街頭的小吃，種類繁多，數(shù)不勝數(shù)。

如果可以的話，帶上一個朋友，和他們分享這些最好的美食，畢竟，分享食物是雙倍的開心！

在東京你必須吃的10種街頭小吃：

1 . 玉子燒Tamagoyaki

這可不是普通的煎蛋卷配番茄醬之類的東西，這是夾在棍子上的煎蛋卷！

玉子燒又甜又蓬松，不像你吃過的其他雞蛋類美食。

"玉子燒"字面上的意思是烤雞蛋，是在煎鍋里煎雞蛋混合物，把它滾成幾層，形成完美的矩形，這是它的標志。

通常單份玉子燒的價格是100日元（6元人民幣），在東京各地都有賣，尤其是筑地的外圍市場。

2. 章魚燒Takoyaki

你可能經(jīng)常在街上看到章魚燒，它是東京最受歡迎的街頭小吃之一。

章魚燒是一種酥脆的、幾乎高爾夫球大小的小吃，由小麥粉、蔥、當然還有章魚做成。

字面上的意思是油炸章魚，章魚燒通常與特殊的章魚燒醬汁(類似于伍斯特郡醬汁)、蛋黃醬和魚粉一起上桌。

章魚燒的外皮酥脆，內(nèi)里又軟又粘，非常適合下午享用，或者簡單地喝點啤酒當點心。

章魚燒的典型價格是400~600日元（24~36元人民幣），幾乎在東京的每個角落和街道上都能買到。

但如果你想品嘗東京最好的章魚燒，那就去Gindaco吧。

3.人形燒Ningyo-yaki

不要讓這些可愛的寶貝愚弄你。

你可能會認為這道小菜不過是街頭小吃，但一旦你咬了一兩口，你就會發(fā)現(xiàn)自己停不下嘴。

這道小吃由煎餅狀的面糊制成，澆在可愛而復雜的模具上，里面裝滿了紅豆沙，煮至金黃色。

最好配冷飲或咖啡，趁熱吃。

如果你不喜歡紅豆沙，你可以選擇巧克力或奶油蛋羹夾心的人形燒。

人形燒的一般售價是七件500日元（30元人民幣），最美味的人形燒在淺草寺(Sensoii Temple)附近。

3. 御手洗團子Mitarashi Dango

這些可愛的小團子完美地融合了甜味和咸味，它由米粉制成，被塑造成小球，串在竹簽上，然后在木炭上燒烤，就得到了燒焦但精致的味道。

御手洗團子被大量的甜醬油上色，甜、咸，耐嚼，是每個人的完美零食。

御手洗團子典型價格是每根100~150日元（6~9元人民幣），主要在寺廟外或節(jié)日期間出售。

5.可麗餅Crepes

盡管可麗餅不是起源于日本，但它仍然很受人們的歡迎，尤其是年輕人。

日本可麗餅是用最新鮮的原料制作而成，比一般的薄餅更脆。

你可以選擇草莓和鮮奶油可麗餅，也可以選擇加一點甜醬油的脆炸雞片在里面。

可麗餅的價格從300~600日元（18~36元人民幣），取決于餡料的不同，大部分口味在原宿地區(qū)都能買到。

6.日式炸肉餅Menchi katsu

誰知道日本和牛肉——最好的牛肉菜肴之一，可以裹上煎餅炸成完美的樣子呢?

炸肉餅是一種非常受歡迎的小吃，非常脆，可能是你吃過的最嫩的肉之一。

一旦你咬了一口這道美味的小吃，你就會真正地縱情享受在其中。

日式炸肉餅的一般價格是220日元（13.3元人民幣）/片，在Satou牛排館可以買到，那里排著長隊，但你可以放心，這里會有全城最好的炸肉餅。

7. 薯片

你最喜歡的、超市里也很容易就能買到薯片，但是這些薯片是不一樣的。

這是一顆"炸彈"！

由新鮮切下的薯片制成，其標志性的波紋紋理，經(jīng)過油炸，直到其達到完美的金黃色，并在上面撒上你喜歡的調(diào)料：可以是黑巧克力糖漿、生奶油、奶酪、軟冰淇淋，幾乎任何東西！

這是甜和咸的完美融合，你會發(fā)現(xiàn)自己很容易對這種零食上癮。

薯片的一般價格是240到320日元（14.5~19元人民幣），可以在Calbee Plus商店買到。

8.炸雞塊Karaage

雖然最喜歡在喝酒的時候吃，但這道雞肉菜肴會讓人上癮。

雞肉塊用味淋、大蒜、醬油和米酒腌制，再涂上一層薄薄的玉米淀粉，炸的時候會呈現(xiàn)出完美的金黃色。

它酥脆可口，如果你想吃一些清淡但美味的東西，這是完美的零食。

你也可以把它蘸上特制的醬汁。

炸雞塊的一般價格是300到400日元（18~24元人民幣），通常在澀谷（Shibuya）。

如果你喜歡不同的東西，試試Kin No Torikara的炸雞。

9.拔絲地瓜Daigaku Imo

在我看來，如果你喜歡油炸并涂上糖霜，那么這種街頭小吃就是你的不二之選。

這些地瓜被切成厚塊，油炸至酥脆，并涂上焦糖或蜂蜜，撒上芝麻可以增加香味。

在遠處可以看到它們閃閃發(fā)光，因為他們有著完美的薄釉涂層。

拔絲地瓜的價格取決于你買多少，位于淺草（ Asakusa）的鄰區(qū)Chibaya的拔絲地瓜最美味。

10. 日式炒面Yakisoba

炒面是東京最受歡迎的街頭小吃之一，在日本任何一本關(guān)于美食的指南中都能找到它的蹤影，而且在高檔餐廳里也能看到。

炒面使用類似拉面的面條，與豬肉片、卷心菜、洋蔥和胡蘿卜等蔬菜一起炒，然后澆上大量的伍斯特醬汁，上面還撒上魚片、海帶片和腌姜，最好搭配烤面包一同食用。

日式炒面的價格是350至700日元（21~42元人民幣），在東京的大多數(shù)小吃攤和高檔餐廳都能買到。

在東京，還有哪些街頭小吃不容錯過的，歡迎在評論區(qū)留言告訴我哦~

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