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    生吃花生米可以養胃?營養師揭秘:適量吃這4種食物都對胃有幫助

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    • 2021-08-06
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    在民間經常說“十胃九病”,現實生活中確實有很多人的胃不好,隨之而來的也是胃痛、腹脹、腹瀉、消化不良,一旦反復發作幾乎很難被治愈。

    都說胃病三分治七分養,如果好好配合醫生治療,平時還注意胃部的保養,那么是可以較大程度避免的。正因如此,生活中各種養胃食物應運而生。

    比如經常能聽到的:“每天早上一把生花生米能養胃?”

    和大家說養胃食物之前,大家先要明白一個道理,養胃并非治胃,只是對胃部有幫助的食物,并不能達到治療的目的。對于生花生米,胃不好的人確實可以適量吃些,老中醫認為落花生性平味甘,具有健脾養胃、潤肺化痰、補氣潤腸等功效。

    尤其是時不時便秘的人群,花生中豐富的膳食纖維,每百克含有7.7g膳食纖維,即使和其他食物相比,也是高纖維食物,可促進腸胃蠕動,增加新陳代謝產物的排出。

    此外,花生中還有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B族、胡蘿卜素、鎂、鈣、鐵、鉀等營養物質,值得人們每天適量吃,不宜過多一小把即可。

    營養師還揭秘:適量吃這幾種食物都對胃有幫助。

    奶制品:當中最常見的酸奶、牛奶,都具有潤腸通便、強身健體、潤肺養胃的功效。不過,有一個例外是乳糖不耐受人群,可選擇舒化奶、高蛋白的酸奶,都可以保護腸胃黏膜。

    特別是每次到了應酬都需要迫不得已喝酒的人群,在喝之前先飲用少許的奶制品,還能夠降低酒精的危害。

    生姜:生姜也是非常不錯的養胃食材,當中的姜辣素可抑制暈車、嘔吐、避免胃黏膜的損傷。但這樣的調味品有的人吃不了,也不用強求換成其他的食物即可。

    愛吃的人可以選擇生姜炒肉片、口嚼生姜、生姜片泡水等養生方式 。

    山藥:山藥是典型的根莖類食物,與其他粗糧薯類相比,山藥因為含有的膳食纖維較少,食用的感覺又比較細嫩,即使短時間內進食也不會對胃造成較大的不適。

    相反,有研究發現,山藥能刺激消化系統生成更多的消化酶,對腸道粘膜細胞的增值以及整體活性都有幫助。

    針對糖尿病患者每天也可以當部分主食吃,50~100g則是最佳范圍。

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