秋季滋補吃什么好呢

 　　經(jīng)過一個夏天的折磨，有很多人的脾胃虛弱，經(jīng)不起大魚大肉的折騰，這時，有沒有想用一些蔬食來滋補一下身體呢?秋季滋補吃什么好呢?營養(yǎng)專家提醒，多吃一些清淡的蔬食對男性的身體是有很大的好處的，下面，小編就為大家?guī)�來幾種價格便宜的秋季滋補食物。

　　一、紅薯(特別是黃心的紅薯)：

　　黃心的紅薯

　　糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

　　紅薯的簡單吃法：

　　紅薯湯

　　1、麥仁紅薯湯

　　新鮮紅薯250克，麥仁100克。一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。

　　2、紅薯粥

　　新鮮紅薯250克，大米100克。將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。

　　3、紅薯芝麻濃湯

　　紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。