生活小妙招：甘藍幫你養胃護胃

　　甘藍是我們經常吃的一種蔬菜，很多男人生活和工作壓力過大，不及時吃飯或者不規律，導致了胃腸功能不佳，出現一些胃病或者腸道疾病等等。出現這種情況的話，不妨多吃點甘藍，那么甘藍的好處有哪些?今天我們的保健常識就來關注。

　　養護胃腸的功勞，甘藍首當其沖

　　甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

　　甘藍菜對減肥很有幫助。每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達到飲食減肥的目的。

　　推薦食譜：

　　拌紫甘藍

　　原料：

　　甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

　　做法：

　　1、切絲，最好加入點綠色尖椒絲。

　　2、投涼，就是扔到涼水里洗洗。

　　3、調汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，鹽，蒜。

　　4、拌，這就簡單了，把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上，然后拌勻。

　　功效：

　　腸胃不好、胃潰瘍患者多吃甘藍菜。每天將甘藍與蜂蜜混合食用，此法有促進潰瘍愈合的作用。

　　注意：

　　甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用。

　　知道了甘藍的好處有哪些，男性朋友在日常飲食中不妨多吃點兒甘藍，讓我們吃的更美味，腸胃更健康。

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