IT男最適合吃什么食物

　　從事于IT產業的男人們總是每天8小時對著電腦，長期的大腦工作容易產生疲勞，男人的身體會吃不消的。那到底要吃什么才能讓長期對著電腦使用大腦的男人們始終保持在最佳的狀態里工作呢，你經常熬夜，并用“垃圾食物”果腹，那么你必須要對自己進行調整了。很重要的一點是：及時補充營養，刷新自己的飲食菜單，學習一下保健常識，知道健腦、護眼、補鈣這三大方面是最關鍵。

　　脂肪是健腦的首要物質，它在發揮腦的復雜、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質。代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。而碳水化合物是腦活動的能量來源。它在體內分解為葡萄糖后，即成為腦的重要能源。代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳，并提高智商。代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。

　　B族維生素是智力活動的助手，讓男人的身體變的更強壯，它包括維生素B2、葉酸等，當B族維生素嚴重不足時，就會引起精神障礙，易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。堅果含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素，經常食用，對改善腦營養供給很有益處。香菇對高血壓和動脈硬化有較為明顯的療效，有消除疲勞、提神、穩定精神、防止貧血和癌癥等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的。

　　我們常吃的魚類可為大腦提供豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。黃花菜富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1，這些都是大腦代謝所需要的物質，因此有“健腦菜”之稱。洋蔥含有抗血小板凝聚的物質，能夠稀釋血液，改善大腦供血，對消除心理疲勞和過度緊張大有益處，每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。

　　千萬不要忽視了最最重要的鈣，鈣是人體生命活動的調節劑，是人體生命之源。在維持人體循環、呼吸、神經、內分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統正常生理功能中起重要調節作用。不管男人女人都不能脫離鈣，沒有任何系統的功能于鈣無關，鈣代謝平衡對于維持生命和健康起到至關重要的作用。牛奶不僅含鈣量高，而且其中的乳酸能促進鈣的吸收，是最好的天然鈣源，使男人的身體好到極致。另外，奶酪、酸奶這些奶制品中鈣的含量也很豐富，應該經常食用。

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