男性朋友不可不知的大蒜的作用

　　對于不少男性來說，大蒜只是作用一款充其量算美吵的調味美，那么，你知道大蒜還有哪些功效嗎?多了解保健常識，你便會知道大蒜的作用有哪些。想要養生保健的人也可以多吃些大蒜，因為大蒜具有抗衰老的作用，而容顏不老也是許多人所追求的。

　　大蒜的作用：抗疲勞作用

　　有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

　　大蒜的作用：強力殺菌

　　大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物

　　中抗菌作用最強的一種，它進入人體后能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉淀，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。大蒜的殺

　　菌能力是青霉素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制或絞殺作用。

　　另外，它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。因此說生吃大蒜是預防流感及預防腸道感染病的有效方法。但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，而失去殺菌作用。

　　大蒜的作用：改善糖代謝作用

　　研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。

　　很多職業男性由于整夜宿醉，第二天起來便無精打采，食欲全無.可是不吃又會導致腸胃功能紊亂，吃的話實在沒有胃口，基本上都是草草地應付幾口便了事.其實，這時候可以適當生吃一些大蒜，能夠起到開胃提神的作用.家庭主婦也要多了解大蒜的作用，以備不時之需.

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