西瓜保鮮并長期貯藏的方法有哪些
受炎熱天氣的影響,任何食物都是很不好保鮮保存的.特別是對于很多新鮮的蔬菜瓜果來說,最好都是既用既食.而很多男性對這方面的保健常識非常不注意,所以夏季經(jīng)常會有人吃壞肚子.今天小編和大家分享一些保鮮西瓜的方法,讓你吃得更健康.
保鮮西瓜的方法:地窖貯藏
選擇地勢干燥、土層結(jié)構(gòu)較堅(jiān)實(shí)的地方,挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖,深約3米,底部整平墊上1厘米厚的細(xì)沙,用200倍的氧化樂果和150~200倍的福爾馬林溶液進(jìn)行消毒,然后趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態(tài)分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規(guī)格為1米見方并略高出地面,用支架撐起遮陽物用于遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右,窖內(nèi)二氧化碳濃度在2~4%之間。用此法貯存,保鮮可達(dá)3個月。
保鮮西瓜的方法:硅橡膠薄膜集裝袋貯藏
用這種方法保存西瓜,簡化管理又可提高貯藏效果,而且成本低。
保鮮西瓜的方法:鹽水保鮮
選取成熟的中等大的西瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡,然后撈起晾干,再密封在聚乙烯袋里,藏入地窖。也可在窖里設(shè)置木板做成集裝箱,將西瓜放入箱內(nèi)。采用這種方法可使西瓜的保鮮期達(dá)1年。
通常人們保鮮西瓜的方法一般都是放入冰箱冷藏,雖然這樣非常方便,可是如果放久了西瓜也是會變質(zhì)的.而對于喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜的男性來說,西瓜冰鎮(zhèn)不宜超過三個小時,要不對腸胃也是有所影響的.
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