清明時(shí)節(jié) 需柔和養(yǎng)肝

　　4月4日是二十四節(jié)氣之中的清明。清明，乃天清地明之意。清明時(shí)節(jié)，氣溫升高，雨量增多。而就中醫(yī)來(lái)說(shuō)，清明也是一個(gè)十分重要的節(jié)氣，清明時(shí)節(jié)的養(yǎng)生與身體健康密切相關(guān)。

　　健身方式要柔和

　　清明節(jié)氣前后是高血壓的易發(fā)期，高血壓患者要高度重視。外界的不良刺激，長(zhǎng)時(shí)間的精神緊張、焦慮和煩躁等情緒波動(dòng)，都可能導(dǎo)致和加重高血壓病的癥狀，因此，在調(diào)理中，人們應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng)，移情易性，保持心情舒暢。在運(yùn)動(dòng)上，要講究適當(dāng)，選擇動(dòng)作柔和，動(dòng)中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式;避免參加帶有競(jìng)賽性的活動(dòng),以免情緒激動(dòng);避免做負(fù)重性活動(dòng)，以免引起屏氣，而引起血壓升高等。

　　此外，這段時(shí)間雖然各種呼吸道疾病流行，但也不能整天閉門不出，更不能在家坐臥太久。中醫(yī)認(rèn)為“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”，正確的做法是保持樂(lè)觀心情，經(jīng)常出去到森林、河邊散步，多呼吸新鮮空氣，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)。

　　多吃銀耳少食筍

　　傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，即春季氣候特點(diǎn)與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，因此春季保健注重養(yǎng)肝。可以多吃銀耳、薺菜、菠菜等益陽(yáng)、柔肝、養(yǎng)肺的食品。薺菜益肝和中，菠菜利五臟、通血脈。而銀耳無(wú)毒，能潤(rùn)肺生津，益陰柔肝。

　　在這個(gè)時(shí)節(jié)最好別吃筍、雞等傷肝食品。春季正值肝陽(yáng)上升時(shí)節(jié)，所以不宜食用“發(fā)”的食品(如筍、雞等)。春季一來(lái)，冬筍、春筍相繼上市，筍味鮮美，不少人忍不住想吃。但專家提醒，筍性寒，滑利耗氣。人有痛疾，其氣多虛，而食筍則更耗氣，導(dǎo)致氣虛狀況加重，容易因此發(fā)病。而臨床上也發(fā)現(xiàn)，吃筍后容易引起咳嗽，導(dǎo)致咯血、哮喘的復(fù)發(fā)。除了不宜吃筍外，雞也少吃為妙。專家稱，雞動(dòng)風(fēng)助肝火，引起肝木偏亢，多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復(fù)發(fā)。

　　不妨喝點(diǎn)菊花茶

　　清明前后，也不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為，菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防、降低血壓等作用。而現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，菊花有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。菊花與桑椹同泡茶喝，桑椹有養(yǎng)血柔肝，益腎潤(rùn)肺的作用，可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。但是，一定要注意的是，久服菊花，疏泄太過(guò)，又會(huì)使肝木失于滋養(yǎng)，反倒傷肝。因此飲用菊花茶一定要適量。

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　　推薦兩款清明藥膳

　　薏米山藥粥

　　【原料】薏米、山藥各十克，梗米一百克。

　　【做法】將原料洗凈后加水煮成粥。

　　【功效】健脾滲濕、滋補(bǔ)肺腎。

　　口蘑白菜

　　【原料】 白菜250克，干口蘑3克，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量。

　　【做法】 白菜洗凈切成3厘米段，口蘑溫水泡發(fā)。油入鍋內(nèi)燒熱后，將白菜入鍋炒至七成熟，再將口蘑、醬油、糖、鹽、入鍋，炒熟后，放入味精攪拌均勻即成。

　　【功效】 清熱除煩，益胃氣、降血脂。適宜于高血壓、冠心病、牙齦出血者。