小兒風寒感冒食療方－芫荽黃豆湯

    〖 原 料 〗： 香菜（即芫荽）30克，黃豆10克，食鹽少許。

　　〖 制 作 〗： 取新鮮香菜30克洗凈；黃豆10克、洗凈后，先將黃豆放入鍋內，加水適量，煎煮15分鐘后，再加入新鮮香菜30克同煮15分鐘后即成。

　　〖 用 法 〗： 去渣喝湯，一次或分次服完，服時加入少量食鹽調味，每天一劑。

　　〖 功 效 〗： 扶正祛邪，可治療風寒。

　　〖 按 語 〗： 本藥膳將香菜與黃豆配合實為小兒風寒的良方。芫荽功效是用于麻疹，透發不暢、發燒無汗，食滯胃痛、痞悶等。

　　附：其他相關食療方

　　1、治風寒感冒兼有嘔惡、腹痛、泄瀉：大蔥連根須30克，豆豉15克，豆豉加水先煎煮10分鐘后，再加洗凈的蔥根須，繼續煎5分鐘，最后加米酒50毫升，煮沸即可，趁熱服食。每日2次。

　　2、姜15克，紅糖30克，水煎服，治血虛，風寒感冒初起，發熱惡寒、頭痛身痛，口不渴，無汗。

　　3、紅糖60克，鮮生姜6克，水煎服，治風寒感冒、妊娠惡阻、產后腹痛、胃寒痛。

　　4、姜蔥蘇葉橄欖湯：生橄欖60克，蔥頭15克，生姜10克，紫蘇葉10克，水煎去渣加少許食鹽調味飲用。有發表散熱，健胃和中作用。適用于風寒感冒，發熱頭痛，鼻流清涕，咽癢，胸悶脹滿，嘔吐作悶等癥。