當養生遇到“個體差異”
東北農村有大片的鹽堿地,白花花一片,寸草不生。聽說前幾年有的科學家培育出一種植物,專能在這種鹽堿地里生長。真不可想像。其實仔細想想,這世界上只有不適宜某種生物生存的地方,沒有所有生物都不能生存的場所。不是在幾千米深的秘不透光的海底也發現了生命的存在形式嗎。甚至是同一類生物,經過不斷演變也可以派生出在本不可以生存的地方生存。比如梭魚,既有在海水中生長的,也有在江河淡水中生長的。不知是先在淡水中生長,后來逐漸適應海水,還是先在海水中生活,又逐漸適應了淡水。生物為了生存,逐漸適應了多種環境。同時,為了適應環境,經過付出無數生命的代價,逐漸變異遺傳,一代代演變下來,才與環境相和諧,才發展到現在這個樣子。這個過程,現在并沒有停止。現在科學研究證明,過程還在不斷進行中。
人也是這無數生物中的一種。在法律上的一個平等權利的人是相同的,從生物角度看,其實是有許多不同的,在地球上生存的六十多億人口中,也可以說絕沒有完全相同的兩個人。這不僅僅表現在外在顯性的不同,如民族的、膚色的、年齡的、高低的、指紋的、性格的等等,而且更主要的潛藏在內部的隱性的差異。實際上人與人之間的差異要比其他生物復雜得多。這種復雜性隨著科學技術的發展逐漸被人們所認識,如基因的研究成果。科學研究證明,人個體間的DNA存在顯著差異,而這種差異與人身體器官的功能差異和多種疾病相聯系。
但在日常生活中,許多人都忘記了這種個體間的差異。當人們學習實踐養生知識時,會陷入一種茫然狀態。比如同樣一種食物,攝入后不同的人在體內發生的反應和產生的影響是不同的。但很多人都是相互攀比著吃。報刊媒體也在大肆宣傳某某食物的普遍意義。科學家發現,對所有人都有益的食物是不存在的。由于人的體質、遺傳基因等的不同,對食物的選擇也是有區別的。張三可以大快朵頤的食品,對李四不一定適合。
比如有人說,某某人吸煙也活了九十多歲,以此證明自己吸煙也可以長壽。從形式邏輯上當然可以這樣反駁他,那人不吸煙可能活一百多歲呢。而最近美國科學家發現,半數人體內有一種叫光胱甘肽轉移酶的基因,而另一半人體內部沒發現這種基因。正是這種基因決定一個吸煙者是否容易得。
再比如保健運動。許多人跟潮流很快,什么時尚做什么運動,不管對自己是否適合。
我的一個朋友愛吃肉食,我勸他多吃點蔬菜水果之類。他說,草原上游牧民族的人基本不吃蔬菜水果,吃肉喝奶,身體棒著呢。但他忘了,吃肉食的人腸子要比吃雜食的人短,這是長期變異的結果。當你的腸子還沒有變短以前,還是要以雜食為主。
人對許多藥物的反應也是如此。同一種藥,有的人敏感性很低,使用常規劑量達不到治療效果。而有的人又特敏感,很少劑量就有明顯效果。使用常規劑量可能有強烈反應。過去中醫治病一般不用成藥,而是隨著病情變化增減湯藥中的藥量和品種。這種個性化的治病方法,正在世界上開始興起。正如我國工程院院士周宏灝教授所說,根據病人個體遺傳結構差異,實現“量體裁衣”式的個性化用藥方式,將成為未來理想的治病新模式。
養生也是如此。從來沒有一個統一的模式,養生從來是個性化的養生。現在,當養生中遇到個體差異時,許多人往往抱怨養生方法的不靈,其實可能是你還沒進化到那個方法的適用范圍呢。