男性健身飲食需均衡
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- 2014-11-28
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如何處理好運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)健身(健身食品)與科學(xué)營(yíng)養(yǎng)間的關(guān)系呢?下面我們就營(yíng)養(yǎng)方面就此問題簡(jiǎn)單談一談。
一、注意熱量平衡
由于運(yùn)動(dòng)中消耗能量較多,只有給予及時(shí)補(bǔ)充,才能滿足正常需要和保持充沛的體力及必要的能量(能量食品)貯備。然而過多的熱量可導(dǎo)致體脂增多、身體發(fā)胖、工作能力降低。所以,運(yùn)動(dòng)健身時(shí)飲食的安排一定要合理,要因人并因運(yùn)動(dòng)時(shí)間、強(qiáng)度和項(xiàng)目而異。
二、注意熱源質(zhì)的合理比例
運(yùn)動(dòng)后的熱源物質(zhì)的供應(yīng)應(yīng)以糖分為主(米飯、饅頭等淀粉主食),脂肪要少。對(duì)大多數(shù)健身運(yùn)動(dòng)來說,蛋白質(zhì)、脂肪、糖的比例應(yīng)為1比0.7~0.8比4;耐力運(yùn)動(dòng)的比例則應(yīng)為1比1比7,一定要做到高糖低脂肪。做健美練習(xí)可適量增加每日蛋白質(zhì)攝入量。運(yùn)動(dòng)健身營(yíng)養(yǎng)供給的原則要根據(jù)其身體素質(zhì)的特點(diǎn)對(duì)號(hào)入座,否則大量的食物也可能不能滿足身體的需要,而且也是一種浪費(fèi)。如,力量性運(yùn)動(dòng)時(shí)的體內(nèi)含氮物的代謝速度較快,且由于力量性練習(xí)使肌肉對(duì)蛋白質(zhì)的需求大大增,因此要特別注意蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的供給量,對(duì)提高運(yùn)動(dòng)健身的效果有決定的作用。
三、充足的維生素(維生素食品)
維生素是維持生命和調(diào)節(jié)代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。維生素缺乏,會(huì)造成機(jī)體活動(dòng)能力減弱、抵抗力降低,體力和精力也隨之下降。運(yùn)動(dòng)時(shí)代謝旺盛,激素水平增高、排汗增加,對(duì)維生素的需要量也因運(yùn)動(dòng)形式不同而不同,一般來說耐力運(yùn)動(dòng)對(duì)維生素C的需要量較大。如果蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)充足,但無需另外補(bǔ)充維生素片。
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- 編輯:王麗
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