白蒿茶可養肝

導讀說明：人們常說“正月茵陳，二月蒿，三月拔了當柴燒”。如果想經常食用白蒿怎么辦？不妨試試宋先生的方法——自制白蒿茶養肝護肝�！�—洛陽健康網，洛陽地區最權威健康醫療信息門戶網，您的生活健康向導，真誠服務于百姓的健康生活。

　　人們常說“正月茵陳，二月蒿，三月拔了當柴燒”。如果想經常食用白蒿怎么辦？不妨試試宋先生的方法——自制白蒿茶養肝護肝。

　　家住偃師市的宋先生，今年70多歲了。1963年查出有肝炎，還曾因此休假了很長一段時間，后來聽說，白蒿對肝炎有一定的醫治作用，就長年堅持食用白蒿，這么多年過去了，肝炎癥狀已基本消失。

　　據宋先生講，他可以說是一年四季食用白蒿。春天白蒿鮮嫩，他就蒸了吃。其他季節，他就飲用自制的“白蒿茶”：春天時，采摘鮮嫩白蒿，除去老莖及雜質后，將嫩莖葉洗凈、曬干，白蒿干品要在陰涼、干燥處收存，注意防潮。平時可取干品1兩，水煎或沸水沖沏，分2次～3次喝下，每日1劑。

　　宋先生補充說，根據他的經驗，白蒿不僅對肝炎有一定療效，還可通暢小便、治療瘙癢、疥瘡。與一般白蒿相比，“肉白蒿”的營養價值最高也比較干凈。“肉白蒿”是指上年白蒿種子落地發芽后生成的“新”白蒿；而一般白蒿是在老根上生發出來的。

　　宋先生還提醒大家，如果是用于治療肝炎，白蒿蒸著吃時最好不加任何調料；白蒿味苦且微寒，喝白蒿茶以連續不超過一周為宜，同時要忌辣椒、遠煙酒。另外，白蒿雖對肝炎有一定療效，但是需要時間，最好是請有經驗的醫生看一下，根據病情辨癥，選用白蒿作為輔助治療。