認識壓力食物，拒絕吃進壓力!

人體若攝取過多的「壓力食物」，會對生理及心理層面造成程度不一的影響，輕則疲倦易累、心緒不定；嚴重的話，則會衍生出各種慢性病。

一般來說，含咖啡因、高油脂、高糖分、高蛋白質、高鹽分的飲食都類屬于壓力食物。

【含咖啡因飲料】

喝少量的咖啡或是茶，里含的咖啡因有暫時振奮精神與情緒的作用；但是，長期仰賴咖啡因提神，反而容易導致焦慮與失眠等副作用，助長心頭壓力滋生。

【高脂肪食物】

油膩、煎炸食物及乳制品，脂肪含量都很高，會引起不良壓力性效應—「動脈血管硬化」，而且加重消化器官的負擔，使大腦血液集中到腸胃，精神因此無法集中而使壓力倍增。

【高糖分甜食】

經常食用各種甜食，如精致糕點、糖果、巧克力等，會造成體內血糖失衡、胰臟疲乏，并連帶影響到肝、脾、腸道功能，人就很容易感覺疲倦，對情緒也會產生負面影響。

【高蛋白肉類】

高蛋白食物包括海鮮、各種肉類及蛋制品，這類食物所含的磷質都很高，屬于酸性食物，會在人體內造成酸堿不平衡及毒害，其中又以紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)最為嚴重。

【高鹽分調味】

高鹽分飲食容易造成精神萎靡不振，水分過度堆積在體內無法排出，整個人會覺得沉重無力，而且容易對甜食產生異常的渴望，尤其對于經期前后的女性來說，情況會更為嚴重。