健康飲食優質睡眠 養生兩大法寶

 　　男女養生個不同

　　俗話說“男靠吃女靠睡”，男人精力充沛往往被認為是食療補出來的，而女人要想漂亮，則需睡好“美容覺”。其實，從養生角度來說，健康飲食和優質睡眠是養生兩大“法寶”，不論男女同樣重要。然而男女畢竟有別，養生也要講究性別差異。

　　飲食篇

　　男性：“生精”、“抗氧化”雙管齊下

　　中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍教授介紹，男性進補以保陽氣為主，因為男性承擔較大的社會壓力，奔波疲勞容易失陽氣。建議具體針對個體體質，選擇合適的“補陽氣”食療。

　　男性飲食的一大重點應放在“養腎精”上。“因為腎主陽氣收藏，人體的陽氣來源于腎臟，腎為生命活動提供原動力，因此應多吃補腎生精的食物。”據介紹，枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有補腎功效。

　　“男性和女性的一大區別在于，男性體內肌肉比例較大，而女性則是脂肪成分較多。”武警廣東總隊醫院營養科曾晶主任表示，從營養學角度，男性應關注優質蛋白質的足量攝入，因為肌肉需要蛋白質提供能量。同時蛋白質也能幫助生精，提高生育能力。男性還應保證日常鋅、硒等微量元素的補充。

　　曾晶表示，男性生活中有害健康的危險因素遠高于女性，如抽煙酗酒等，所以“抗氧化”應該成為男性食療的另一大重點。男性可以吃適當的抗氧化營養品。同時一些天然的抗氧化食物，效果并不輸于營養補充劑。像葡萄、西紅柿、芥末和花椰菜，以及山楂、大蒜、維生素C、維生素E等都含有天然抗氧化物質。

　　女性：經血丟失鐵 補鐵很重要

　　對于女性來說，雖然吃的重要性也許排在睡之后，但吃得好對養生養顏也大有裨益。“補血是眾所周知的，但有一點要注意，就是月經期間不要補，月經過后補效果最好。”張詩軍教授表示。補血養陰的食材藥材有很多，如黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等都是滋補佳品。

　　“補鐵和維生素對于女人也非常重要，經血會導致鐵的丟失;而女性戶外活動時長總體沒有男性多，可能導致陽光合成的維生素不足。”曾晶主任介紹。

　　她介紹，女性可多吃富含優質蛋白質、必需微量元素（尤其是鐵元素）、葉酸和維生素B12的營養性食品，如豆制品、動物肝腎臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生（帶紅皮生吃更好）、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。

　　睡眠篇

　　女性：睡眠“充電” 氣血充盈

　　“睡眠對女人來說其作用不亞于任何養生養顏佳品，某些失眠女患者走進診室，不用開口就知道是睡眠障礙問題，因為她們不同程度伴有面色憔悴、目光呆滯、氣血缺失。”張詩軍教授介紹，夜間睡眠是女性身體得以補養陰血“充電”的最好機會，中醫提倡“靜養陰”，女性要靠睡覺來維持靜的狀態。“另外女性養生還講究‘以血為用’，只要睡眠質量高，則會氣血充盈，體現于面部容光煥發，所以‘睡美人’的說法非常有科學道理。”他說。

　　“西醫也認為睡眠對于女性尤為重要，因為女性受內分泌影響很大，一生中內分泌水平會出現多次大幅波動，如月經來潮時、懷孕期間、哺乳階段、絕經之后。如果內分泌發生紊亂，女性就會出現身體的種種不適，臉色也會不好。”曾晶表示，睡眠是調整內分泌的最佳時段。“睡眠質量高、時間夠，則意味著規律的休息得以保證，長此以往，內分泌水平會趨向恒定和規律，當然對女人養生養顏有很大好處。”她說。此外，女性在經期因為失血過多，可適當地增加睡眠時間以抵抗疲勞。

　　男性：“子午覺”利陰陽調和

　　雖不像女人般依賴睡眠養顏，但男人的睡眠其實也有考究。“睡眠有利陰陽調和、休養生息，可以養腎，這對男人而言非常重要。”張詩軍介紹。他表示，工作繁忙的男性可依從《黃帝內經》的提倡，睡“子午覺”。“所謂子午，就是下午1～3點時間段中，睡半個小時到一個小時，剛好可以‘養陽’;晚上9～11時入睡，此時開始‘養陰’，這個時段入睡效果最好。”

　　從西醫角度，曾晶主任也表示，睡眠對于都市中奔波不休、體力勞力都大量消耗的男性來說極為重要。如果睡眠的時間不足或質量不高，則會對大腦產生不良影響。大腦疲勞如果長期難以恢復，嚴重者可能影響大腦功能。