警惕！不能隔夜吃的食物
節約、不浪費糧食等環保的行動是值得推廣的。但是小編想提醒大家的是，不是所有的食物都是可以隔夜吃的，今天小編跟大家介紹的就是什么樣的食物是可以隔夜吃的、而什么食物是不能隔夜吃的，比如雞蛋、隔夜湯、銀耳、開水等等。跟小編一起去看下吧!
1、隔夜雞蛋
很多男性朋友都會問，男性雞蛋吃多了會怎么樣，但是對于雞蛋來說，隔夜的雞蛋對誰都是沒有好處的。如果雞蛋沒有完全熟透，那么未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易孳生細菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫密封保存得當，一般沒有問題。茶葉蛋通常是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋殼敲碎，加茶葉等輔料再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋，蛋黃呈半液體狀，就不能隔夜吃了。
2、隔夜湯
喜歡煲湯的人是很多的，但是卻不是每次都能喝完的。如果喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?健康吃法：最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
3、隔夜銀耳
銀耳湯是一種被認為很補的食品，但是銀耳過夜后，銀耳的營養成分就會減少并產生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能!
4、隔夜開水
并不是開水就是健康的，我們如果把自來水燒開3～5分鐘，水中的亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量是最低的，最適合人們飲用。少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的開水，也不要喝煮沸時間過長的開水。
