喝牛奶的時候注意這些誤區

　　我們公認的營養品有很多，蜂膠，蜂蜜，牛奶，酸奶，燕窩等等，但是在我們日常生活中出現最多的就是牛奶了，牛奶幾乎每家每戶都在喝，尤其是男性飲食中是少不了牛奶的，牛奶給我們的身體帶來了很多的好處，在晚上喝牛奶還有助于我們睡眠，但是，喝牛奶的誤區你們知道嗎?

　　我們知道檸檬有美白減肥的功效，牛奶也可以讓我們的肌膚變白。有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。

　　很多的孩子都很喜歡喝牛奶，但是都很討厭吃藥，我們做大人的就想要用牛奶做藥引子給孩子喝，其實這樣的做法極端錯誤。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時內最好不要喝牛奶。

　　還有的人是享受不了牛奶的味道，有的人認為牛奶里面加糖會消化的快，其實這樣的想法是不正確的。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解后，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定范圍。

　　有的人在加糖的時候也有一個極端的錯誤，就是把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時，再將糖放入牛奶中溶解。

　　我們知道補鈣需要維生素D的幫助才能吸收更好，我們知道在陽光的照射下可以攝取很多的維生素D。于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維，素B1、維生素B2和維生素C。因為這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去;而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。

　　在平時生活中喝牛奶的誤區是不是你們也有過，在男人飲飲食中是不是也經常出現誤區呢?我們知道很多男人的早餐都有雞蛋牛奶還有面包，其實我們的牛奶是不能和雞蛋一起共食的。這點誤區我們一定要記住，為了我們的健康，我們要多了解一些保健常識。

　　推薦閱讀：酸奶給人體帶來了哪些好處