如何正確的吃海鮮才能有益無害呢

　　夏天來了，越來越多的男性朋友喜歡吃海鮮喝啤酒，但是你知道多少對身體有害嗎?研究表明，長期飲用啤酒和吃海鮮，容易形成結(jié)石或引起痛風(fēng)，那么如何正確吃海鮮是最健康?下面就幾個方法就告訴大家如何正確吃海鮮才能對身體有益無害呢?

　　海鮮是高蛋白，低脂肪食物，含有氨基酸，嘌呤和苷兩部分組成;啤酒含有維生素B1，它是催化嘌呤核苷酸分解代謝。

　　在吃海鮮喝啤酒，使嘌呤，酸及維生素B1混合在一起，化學(xué)反應(yīng)，會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞了原有的平衡;尿酸不能及時排出體外，在鈉的形式沉淀下來，容易形成結(jié)石或引起痛風(fēng)。嚴(yán)重的，覆蓋著紅疙瘩，痛癢不止，無法走路。它是“貪婪一點美食，難以下咽的苦果”。

　　除了吃海鮮，同時喝啤酒不做，但也要注意以下幾點：

　　第一海鮮煮開，去掉嘌呤和核苷酸。煮熟的海鮮盅應(yīng)倒掉，不可食用的。

　　喝大量的開水。每天喝2000至2500毫升，及時尿酸排泄。

　　吃海鮮的同時，與維生素A，C，E豐富，水果和蔬菜。因為維生素A，C，E是抗氧化劑，減少尿酸鹽沉淀。然而，花椰菜，菠菜和蘑菇例外。

　　如果大家能做到以上幾點平時在想吃海鮮您就不用有任何顧慮了。如果你還想怎樣去除腥味助興，所以你可以喝些葡萄酒，它可以增加樂趣又能吃到美味的海鮮。