教你火鍋怎么吃才不容易上火

　　天氣慢慢變涼了，而火鍋又成為人們最寵愛的美食，火鍋雖好吃，但許多人卻為食后上火而煩惱。有的人甚至一吃火鍋就會嗓子難受，其實，只要學會科學的吃法，便不必擔心。為什么吃火鍋上火?火鍋怎么吃不上火?今天的男性飲食小編就來告訴你。

　　吃火鍋上火三大原因

　　其一，由于湯料或調料的辛辣所致。辛辣食物會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現便秘、痔瘡發作等問題。辛辣刺激還會造成胃腸道急性炎癥，出現咽喉腫痛，皮膚紅斑、瘙癢、干燥、脫屑，誘發牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。

　　因此，還是舍棄口感的一時痛快，不食或少食辛辣為好。特別是胃及十二指腸潰瘍、痔瘡、口腔炎、慢性咽炎、慢性胰腺炎、膽囊炎患者，以及平時手足心熱、睡眠盜汗的陰虛內熱之人，更應節制食辣。