西紅柿富含抗氧化劑能防癌抗衰老

　　我們的健康是離不開(kāi)飲食的，男人每天都會(huì)飲食，食物的種類有很多，不同的食物，好處也是不同的，我們知道不管是誰(shuí)都不希望 自己臉上有皺紋，所以抗衰老的食物不能少，西紅柿就是一種，那么你們知道西紅柿的好處嗎?

　　西紅柿的好處——抗氧化，抗衰老

　　抗氧化食物當(dāng)中，對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力。

　　另外，西紅柿應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過(guò)的西紅柿(西紅柿醬、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會(huì)遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。所以營(yíng)養(yǎng)師大力向人們推薦西紅柿，還建議人們大量攝取。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)，而經(jīng)過(guò)加熱煮熟成西紅柿醬后，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。

　　不妨利用鐵制器具加熱西紅柿醬(如加在意大利面時(shí))，酸性成分會(huì)溶出少量的鐵，提供補(bǔ)充鐵質(zhì)的額外效果。

　　西紅柿的好處有很多，以上就是西紅柿的好處，西紅柿的味道很多人都非常的喜歡，而且西紅柿的好處又是我們需要的，不光能讓男人保護(hù)肌膚，而且還能維護(hù)身體健康

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