豬肉和豆類一起吃會引起消化不良

　　豬肉經(jīng)常的出現(xiàn)在男性飲食中，豬肉能給男人帶來很多的好處，飲食在我們生活中占據(jù)了非常重要的位置，男性飲食健康了男人的身體才能健康，那么豬肉的克星男人知道嗎?

　　豬肉的克星——豆類

　　在《金匱要略》上有記載：“食大豆屑，忌瞰豬肉。”豬肉跟豆類是勢不兩立的，因?yàn)榇蠖购�有高含量的植酸，可以與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素反應(yīng)，形成復(fù)合物，大大降低豬肉和豆的利用效率。另外，大豆喊多酚，這是其抗?fàn)I養(yǎng)因素。它會和蛋白質(zhì)反應(yīng)，降低蛋白質(zhì)的消化吸收。還有，豆類纖維素中飽含的醛糖酸殘基會跟豬肉中的礦物質(zhì)生成螯合物，降低人體對營養(yǎng)元素的吸收。

　　豬肉的克星——羊肝

　　在《飲膳正要》中有記載：“羊肝不可與豬肉同食。” 羊肝氣味苦寒，利于補(bǔ)肝，可以用于治療肝風(fēng)虛熱;豬肉滋膩，會使人胃濕熱，根據(jù)食物性味來看，二者不宜同食，否則可能導(dǎo)致氣滯胸悶。

　　另外，羊肉帶膻味，與豬肉共同煮食會產(chǎn)生異味，影響到烹飪效果與食物的風(fēng)味。

　　每一種食物都是有克星的，以上就是豬肉的克星，給男人帶來的危害非常的大，我們知道豬肉能給男人帶來很多的好處，但是我們一定要健康的吃，錯誤的吃法對身體也有危害

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