解讀奶粉營養成分表（詳解）

原標題：解讀奶粉營養成分表（詳解）

很多年輕的家長都可能有這樣的經驗：想給寶寶買最好的奶粉，但是走到琳瑯滿目的奶粉貨架前，卻不知道該如何挑選。對比奶粉罐上的營養成分，似乎每一類奶粉的營養含量都很接近，拿著嬰幼兒配方奶粉在手上，一看全蒙圈了。

根據食品安全國家標準，嬰幼兒配方奶粉必須含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。除了這些必須成分，食品安全國家標準中還規定了嬰幼兒奶粉中部分可添加成分，包括DHA、ARA、牛磺酸、肌醇、左旋肉堿、葉酸、膽堿、哂、錳、亞油酸、亞麻酸等等。

今天中國孕嬰小編就給各位寶媽寶爸說一說嬰幼兒配方羊奶粉的幾種主要的奶粉營養。

蛋白質

蛋白質是生命物質的基礎，所有的奶粉中都含有蛋白質。根據國家標準，0-6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12-18g/100g，6-36個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15-25g/100g。

羊乳清蛋白

蛋白質是生命的物質基礎，是人體細胞的重要組成部分，如果蛋白質含量過低，會造成寶寶生長發育遲緩，身體器官發育不完善。乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量，從而有效減輕腎臟負擔。羊乳與人乳蛋白結構類似，含有極少過敏因子α-s1-酪蛋白，能有效降低牛奶引起的寶寶過敏反應，且分子細小，易于消化吸收。

DHA和ARA

俗稱“腦黃金”， DHA 和ARA都是一種長鏈多元不飽和脂肪酸，天然存在于母乳中，ARA有助于DHA的吸收，對促進嬰幼兒智力及視力發育有重要作用，能提升嬰兒智力發育指數、提升視力敏銳度。它們是人體必需的脂肪酸，但人體自身不能合成。所以在嬰幼兒奶粉中必須添加DHA和ARA，才能補充嬰幼兒的生長發育。嬰幼兒配方奶粉DHA和ARA母乳配比(1:2)，科學權威，喂養效果接近母乳，其生理接受度以及生長發育指標可以達到較佳水平。

亞油酸、亞麻酸

人體本身不能合成，只能從食物中攝取。亞油酸、亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體內可以轉化為DHA和ARA，對人大腦的發育和視覺健康有重要意義。嬰幼兒配方羊奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，根據臨床配比研制，可在寶寶體內根據需要自然合成DHA和ARA讓寶寶腦部發育更好。

低聚半乳糖

低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖，在自然界中，動物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量較多，是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。新生兒的消化功能比較薄弱，嬰幼兒配方羊奶粉中添加了低聚半乳糖的營養成分，可改善寶寶的消化功能，抑制有害菌，增強寶寶的免疫力。

益生元

理論上來講，任何能夠減少有害菌種，而有益于促進安康的菌種或活動的抗生素都可以稱為益生元。最根本的益生元為碳水化合物，但定義并不排除被用作益生元地非碳水化合物物質。奶粉中的FOS+GOS＋Polyfructose益生元組合，屬于復合益生元，復合益生元能促進腸道內有益菌群增殖，抑制有害菌生長，清除腸內的有害物質，保持腸內的菌群平衡。防止寶寶上火，使營養更好吸收，為寶寶健康成長提供充足營養和更多保護。有助于促進腸道內有益菌和有害菌之間的平衡。減少便秘，促進重要礦物質的吸收。

a-乳白蛋白

a-乳白蛋白含豐富的色氨酸，色氨酸的一大作用即為提高睡眠質量。奶粉中除添加a-乳白蛋白外，還特別添加乳清蛋白，乳鐵蛋白，調整乳清蛋白