從做產(chǎn)品到做標(biāo)準(zhǔn)

喜多多牽頭《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議

《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議現(xiàn)場。主辦方供圖

11月17日，由全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會主辦，罐裝椰果果粒飲料行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)喜多多承辦的《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議在福建晉江召開。

會上介紹了《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)立項情況、標(biāo)準(zhǔn)前期工作及制定思路，且對標(biāo)準(zhǔn)修訂工作進(jìn)行了討論。在此次會議中，來自椰果行業(yè)的精英企業(yè)代表齊聚一堂，站在行業(yè)利益和行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的角度凝聚共識，為推進(jìn)我國未來椰果行業(yè)長足發(fā)展出謀劃策。 

《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議與會人員參觀喜多多晉江工廠。主辦方供圖

此次《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心著手組織，喜多多集團(tuán)、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織、廈門出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心、廈門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、江南大學(xué)、全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會、中國罐頭工業(yè)協(xié)會等單位組成《椰果纖維》標(biāo)準(zhǔn)工作組。其中，由喜多多集團(tuán)牽頭進(jìn)行市場走訪調(diào)研，完成椰果纖維相關(guān)市售樣品收集、數(shù)據(jù)測定和收集，著手編寫標(biāo)準(zhǔn)草案及編制說明。

據(jù)了解，喜多多集團(tuán)之所以能夠成為此次《椰果纖維》標(biāo)準(zhǔn)工作組成員之一，與其在椰果果粒飲料行業(yè)長期的深耕密不可分。2013年，喜多多集團(tuán)聯(lián)合江南大學(xué)成立了國家工程實驗室椰果技術(shù)研究中心；2014年，召開了“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)過程關(guān)鍵技術(shù)”鑒定會議，順利通過了由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主持的國家級科技成果鑒定，并獲得由中國輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的“椰漿發(fā)酵椰果工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)國際領(lǐng)先”獎牌。喜多多集團(tuán)更是憑借《椰漿發(fā)酵椰果現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)與示范》榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步獎，成為國內(nèi)首個獲得該殊榮的企業(yè)。喜多多集團(tuán)利用自身所積累的成功經(jīng)驗為行業(yè)賦能，引導(dǎo)椰果行業(yè)規(guī)范化建設(shè)，促進(jìn)椰果產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。 

《椰果纖維》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草工作會議與會人員參觀喜多多晉江工廠。主辦方供圖

中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長和罐頭分技術(shù)委員會主任委員查長全、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織主席鄭鐵鋼、廈門出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心處長林建民、廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院院領(lǐng)導(dǎo)高靜、全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會秘書長仇凱、江南大學(xué)食品學(xué)院副研究員于秋生、江南大學(xué)國家工程實驗室副研究員王濤及喜多多集團(tuán)總經(jīng)理許慶純等領(lǐng)導(dǎo)和多家企業(yè)代表參加了此次會議。（張啟智）