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    喝醉酒后,用葛根泡水喝就能解酒嗎?營養師:它沒有這種效果

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    • 2020-02-10
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    原標題:喝醉酒后,用葛根泡水喝就能解酒嗎?營養師:它沒有這種效果

    前一陣去叔叔家做客,酒足飯飽,他泡了一壺一堆小方塊形狀的茶,說是可以解酒。一問這個茶的材料,叔叔回答說是葛根。

    葛根是一種藥食同源的物質,是一種重要的中藥材。葛根可以解酒是流傳已久的說法。但是葛根真有解酒的功效嗎?

    葛根是豆科植物“葛”的根部,葛的葉和花都可以泡水,葛根中含有豐富的淀粉,所以可以作為食物。

    《本草綱目》中記載“本草十劑云,輕可去實,麻黃、葛根之屬。蓋麻黃乃太陽經藥,兼入肺經,肺主皮毛;葛根乃陽明經藥,兼入脾經,脾主肌肉。所以二味藥皆輕揚發散,而所入迥然不同也。《醫學啟原》說:葛根除脾胃虛熱而渴。

    現代醫學發現,葛根中含有多種對心血管健康有利的成分

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