勤思考也減肥 大腦是最耗能器官

　　1984年,國際象棋錦標賽突然被取消,原因是當時正在爭奪冠軍的俄羅斯選手阿納托利·卡爾波夫異常消瘦,在此前5個月和幾十場比賽中,卡爾波夫的體重減少了10公斤。據稱,一位頂尖國際象棋手一天燃燒高達6000卡路里熱量,即使他都不用離開自己的座位。

　　研究表明,大腦會消耗身體總能量的20%-25%,主要是葡萄糖。平均而言,勤于思考的大腦組織會消耗普通成年人350-450卡路里熱量,兒童時期大腦消耗的熱量會更多。美國杜克大學進化人類學副教授道格·博耶爾說,5-6歲兒童群體,大腦會消耗60%以上的身體能量。事實證明大腦是人體最消耗能量的器官,但僅占人類體重的2%。