勤思考也減肥 大腦是最耗能器官

　　1984年,國(guó)際象棋錦標(biāo)賽突然被取消,原因是當(dāng)時(shí)正在爭(zhēng)奪冠軍的俄羅斯選手阿納托利·卡爾波夫異常消瘦,在此前5個(gè)月和幾十場(chǎng)比賽中,卡爾波夫的體重減少了10公斤。據(jù)稱,一位頂尖國(guó)際象棋手一天燃燒高達(dá)6000卡路里熱量,即使他都不用離開自己的座位。

　　研究表明,大腦會(huì)消耗身體總能量的20%-25%,主要是葡萄糖。平均而言,勤于思考的大腦組織會(huì)消耗普通成年人350-450卡路里熱量,兒童時(shí)期大腦消耗的熱量會(huì)更多。美國(guó)杜克大學(xué)進(jìn)化人類學(xué)副教授道格·博耶爾說,5-6歲兒童群體,大腦會(huì)消耗60%以上的身體能量。事實(shí)證明大腦是人體最消耗能量的器官,但僅占人類體重的2%。