酒肉穿腸過，脂肪腹中留，急食快餐危害不小！

原標題：酒肉穿腸過，脂肪腹中留，急食快餐危害不小！

酒肉穿腸過 脂肪腹中留

眾所周知，人吃飯首先是為了吸收營養，以保證生命的存活、活動及促進機體生長發育的需要。食物在口腔中通過細嚼慢咽，到了胃腸才可能被充分消化吸收，各種營養素才可被人體充分利用。 狼吞虎咽，未經充分嚼細拌上唾液的食物，只是穿腸而過，未被充分消化吸收就排出了。

囫圇吞棗地快食、急食，食物在口腔里還沒有嚼爛就咽到胃里，必然會加重胃腸負擔，而且長此以往會造成“ 酒肉穿腸過，脂肪腹中留”的后果，就容易引起消化不良、胃弱、胃炎、胃潰瘍、胃穿孔等疾病，且會發胖。

催工不催食

“催工不催食”是我國的古訓，別管事情多急，吃飯也不能急。我國不少地方有快食的習慣，這些地方生胃病和癌癥的人也多。現在競爭激烈，生活節奏快，快食的人多而普遍，消化系統疾病患者也跟著多起來了。

要知道，我們的食物一定要和唾液充分接觸才行。我國古代養生之道中，就特別重視唾液的養生價值，稱之為“金津玉液”。漢字中的“活”字，就是“舌”字旁加“氵”（水），表明了唾液對生命活動至關重要的作用。這已為現代科學所證實。

唾液中含有淀粉酶、溶菌酶、堿性離子抗體和多種活性因子，能夠幫助食物消化吸收（食物在入胃前就“預消化”了），還有殺菌、促進細胞和組織功能的作用等。

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飲食有節 身必無災

古人云：“飲食有節，身必無災。”綜上所述，日常進食時注意膳食平衡，就餐過程中要牢記五字訣：即“慢、輕、細、靜、樂”。

◎ “慢”：就是“吃飯如數，切忌慌忙，避免進食速度過快”。

◎ “輕”：就是“咀嚼要輕，以便保護牙齒和口腔”。

◎ “細”：就是要“細嚼慢咽，保證食物消化吸收比較充分；同時促進唾液分泌，有助于消災除病”。

◎ “靜”：就是進餐時“心境平和、進食專致、保持氣血順暢”。古人教誨“食不語，寢不言”，所以進餐時切不可分心，保持胃氣順暢，以利于納谷消化。

◎ “樂”：則是就餐時要保持“心情愉悅，享受進食的快樂”。

日本曾提出健康簡易標準，即“五快”