深耕“鮮戰(zhàn)略” 新乳業(yè)上半年營收凈利雙增

8月27日晚，新乳業(yè)發(fā)布上市后的首個半年報。得益于“鮮戰(zhàn)略”的堅持，新乳業(yè)上半年實現(xiàn)營收27.1億元，同比增長13.48%；凈利潤1.04億元，同比增長1.9%。低溫乳品銷售額占比從2015年的47.31%提升至60.99%，增長強勁。

為推動全國化布局，新乳業(yè)就收購福州澳牛乳業(yè)簽署了投資合作協(xié)議，以聯(lián)姻區(qū)域乳企模式成功在華南市場再落一子。此外，為獲取穩(wěn)定優(yōu)質的奶源，新乳業(yè)還戰(zhàn)略入股現(xiàn)代牧業(yè)，打造從源頭牧場到終端客戶的“新鮮生態(tài)圈”。

“三新”戰(zhàn)略驅動業(yè)績增長

新希望乳業(yè)董事長席剛在今年5月舉行的戰(zhàn)略發(fā)布會上提出以新鮮、新潮、新科技為內涵的“新鮮一代的選擇”品牌戰(zhàn)略，明確新希望乳業(yè)“科技型乳企”的發(fā)展模式，并將建立物聯(lián)智能工廠寫進企業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

在今年的半年報中，“三新”戰(zhàn)略再次被重點提及。新乳業(yè)表示，報告期內公司堅持“鮮戰(zhàn)略”，著力發(fā)展低溫乳制品，充分發(fā)揮區(qū)域性乳制品企業(yè)的優(yōu)勢，與全國性乳企形成差異化競爭。2019年上半年，新乳業(yè)液體乳營收為25.78億元，同比增長12.19%，其中低溫乳制品銷售收入占比提升至60.99%，增長最為強勁。

圍繞“新一代的選擇”，新乳業(yè)加大了品牌宣傳力度，如“初心”產品與湖南衛(wèi)視節(jié)目《我們的師父》開展合作；新生代演員侯明昊成為“活潤”酸奶新的品牌代言人；簽約中國擊劍協(xié)會，成為中國擊劍隊主贊助商；線下深入開展食育樂園活動，超過10萬人次的透明工廠游和牧場游活動，與用戶近距離互動。

在“科技型乳企”的打造上，繼與新西蘭皇家農科院、中國科學院、四川大學、荷蘭勞倫斯坦應用科技大學、瑞典查爾姆斯理工大學、江南大學等國內外科研單位和高校聯(lián)合建立產學研平臺后，新乳業(yè)又在波士頓建立科研創(chuàng)新中心，形成了“四洲四國”的全球化科研布局。報告期內，新乳業(yè)及子公司在報告期獲得了2項省級科技進步二等獎、1項省級科技進步三等獎，獲得第八屆中國乳業(yè)科技大會科技創(chuàng)新獎，并獲得各級政府及行業(yè)頒發(fā)的多項榮譽獎項。

2019年，新乳業(yè)還制定了數(shù)字化轉型“1-654”戰(zhàn)略，即構建1個科技型數(shù)字化乳企的愿望，通過6大業(yè)務環(huán)節(jié)以重塑人、貨、場，強化5種管理能力支撐，建立4類技術平臺和核心能力，并用3大保障措施確保順利推動和實現(xiàn)。

基于戰(zhàn)略規(guī)劃，上半年落地啟動和推進了營銷管理、采購管理、質量管理、財務共享、人力資源管理等多個數(shù)字化轉型項目。在營銷數(shù)字化方面，搭建會員價值管理平臺“鮮活GO”，致力于構建從線下到線上全方位的營銷渠道，推動企業(yè)服務流程和供應鏈管理的變革。

聯(lián)姻澳牛乳業(yè)布局福建市場

2019年1月25日，新希望乳業(yè)在深交所敲鐘上市。新乳業(yè)在招股書中曾表示，未來3年將以低溫乳制品為基礎，同時進一步拓展銷售網(wǎng)絡，推動全國布局。重點通過安徽白帝乳業(yè)搬遷擴建項目，在華東地區(qū)形成以安徽白帝為中心工廠，杭州雙峰、蘇州雙喜為次中心工廠，共同輻射包括上海、江蘇、浙江、安徽、福建在內的華東地區(qū)市場。

今年8月，新乳業(yè)與福州健氏食品有限公司及其“澳牛”品牌相關資產實際控制人葉松景簽署投資框架協(xié)議。葉松景承諾將上述公司和品牌資產分別注入新成立的牧業(yè)公司及乳業(yè)公司，而新乳業(yè)將收購新公司55%的股權，進而布局福建市場。

據(jù)了解，澳牛以福州為中心建立了包含賣場、鮮奶吧等在內的復合渠道，在福州市區(qū)以及長樂地區(qū)的鋪市率達到70%以上。據(jù)澳牛乳業(yè)董事長葉松景介紹，澳牛乳業(yè)雖然常溫奶優(yōu)勢凸顯，但低溫鮮奶卻是短板，加之近年來華南地區(qū)消費者對于“鮮”的逐步認知，能否生產出符合消費者口味、優(yōu)質新鮮的乳品對澳牛來說是急需突破的一環(huán)。

“我們對與澳牛的合作充滿期待，將通過全面賦能、深入的產業(yè)鏈升級改造和科技創(chuàng)新，攜手為消費者提供更加鮮活優(yōu)質的牛奶產品。”新希望乳業(yè)董事長席剛表示。

事實上，自2002年起，新希望乳業(yè)在國內掀起多輪并購潮，通過整合或聯(lián)姻區(qū)域性城市乳企，實現(xiàn)在全國迅速擴張。目前，新希望乳業(yè)旗下乳制品生產型子公司有13家，包括西南地區(qū)的四川乳業(yè)、西昌三牧、昆明雪蘭、云南蝶泉、昆明海子、七彩云，華東地區(qū)的杭州雙峰、安徽白帝、蘇州雙喜，華北地區(qū)的河北天香、青島琴牌、朝日乳業(yè)及華中地區(qū)的湖南南山。

面向全國，新希望乳業(yè)確定了低溫戰(zhàn)略。新希望乳業(yè)認為，低溫產品營收占比提高有利于改善公司整體銷售毛利率水平，從而實現(xiàn)差異化競爭，這也與其收購的區(qū)域性乳企優(yōu)勢相吻合。

入股現(xiàn)代牧業(yè)獲優(yōu)質奶源

為獲取穩(wěn)定、優(yōu)質的奶源，使“鮮戰(zhàn)略”在全國穩(wěn)步推進，新乳業(yè)于今年7月宣布，擬以7.09億元的價格認購和購買現(xiàn)代牧業(yè)9.28%的股權，成為后者第二大股東。

公開資料顯示，擁有15年歷史的現(xiàn)代牧業(yè)是國內最大的奶牛養(yǎng)殖和原奶生產企業(yè)，目前在全國7個省市運營26個萬頭規(guī)模牧場，同時也是國內唯一同時通過國家巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶“優(yōu)質乳工程”驗收的企業(yè)。現(xiàn)代牧業(yè)高品質的原奶產品和合理的牧場布局，將滿足新乳業(yè)對高品質奶源的需求和發(fā)展低溫業(yè)務的戰(zhàn)略。

數(shù)據(jù)顯示，2018年我國規(guī)模牧場比例已從2008年的19.5%增加到62%。在經歷2017年以來的原奶價格寒冬后，國內奶牛存欄量呈下降趨勢，2018年荷斯坦奶牛存欄僅為504萬頭，原奶供應已處于緊缺狀態(tài)，原奶生產已步入上行周期。此次引入新希望為戰(zhàn)略股東，也被現(xiàn)代牧業(yè)視為奶業(yè)上下游整合協(xié)同的又一進展，有助于降低現(xiàn)代牧業(yè)的財務杠桿，為公司原奶銷售提供可靠的客戶保障。

目前，新乳業(yè)原料奶主要來自自有牧場、合作大型奶源基地和規(guī)模化養(yǎng)殖合作社，與主要合作牧場合作時間長、供應關系穩(wěn)定，保證了公司的原料奶供應。截至2019年6月30日，新乳業(yè)擁有分布在四川、云南、浙江、寧夏等地區(qū)的11個規(guī)模化與標準化牛場，其中7家取得良好農業(yè)規(guī)范認證（GAP），8家取得學生飲用奶奶源基地認證，2家取得有機牧場認證，6家取得優(yōu)質乳工程示范牧場認證，奶牛總存欄數(shù)19306頭。此外，在甘肅永昌和寧夏海原新建的2個萬頭牧場也正按計劃推進。

席剛表示，新希望乳業(yè)將持續(xù)推進“鮮戰(zhàn)略”，打造從牧場到餐桌的“新鮮生態(tài)圈”，不僅要做鮮活營養(yǎng)的提供者，也要成為新鮮生活方式的倡導者。新希望乳業(yè)參與推動優(yōu)質乳工程，表明中國奶業(yè)人有能力做出優(yōu)于歐美的質量標準，最直接的目標就是做出更新鮮優(yōu)質的乳制品。

本版采寫/新京報記者郭鐵