秋冬進補宜選補陰食物
俗語說：“秋冬一進補，春天能打虎。”秋冬是一年中最適合進補的季節。那么秋冬進補宜吃哪些食物呢？一起來了解下。
人們都知道秋冬應該進補，但是很多人不知道秋冬到底應該補些什么。有些老年人平時會儲存一些補品、保健品或藥酒，等到入秋了，就把它們拿出來吃一吃、補一補；等到春天來臨，再把沒吃完的補品都存起來。他們以為這樣做就是正確的進補方法，其實這是不對的。
俗話說：“進補如用兵，亂補會損身。”進補和吃藥一樣，講究方式方法，不能亂補。在進補前，應當先看一看自己準備吃的補品是補陰氣的，還是補陽氣的。不同功效的補品，吃的時候是有所區分的。
是中醫學最基礎的概念。都有“陰”和“陽”兩面。打個比方，山峰總有向陽的一面，也有背陰的一面，兩面共同構成了高山，缺一不可。人體也是一樣，人體中同時存在二氣，二者也缺一不可。《黃帝內經》云：“人生有形，不離。”在二氣共同的作用下，人體才能保持健康。如果人缺乏陽氣或者缺乏陰氣，都可能引起疾病。
有的人很怕冷，還沒到冬天他就穿上了厚衣服，晚上睡覺的時候，他要蓋厚被子，手腳還總是冰冷；夏天天很熱，別人吹電扇、吹空調，他不吹，一吹就頭疼，渾身打哆嗦。這種體質，是陽氣不足的表現。
有的人很怕熱，冬天也不穿太多的衣服；夏天非常貪涼，喜歡把空調的溫度調得很低，喜歡吃冷食，喜歡洗冷水澡；平時容易口干舌燥、心情煩躁。這種體質，是陰氣不足的表現。
這兩種體質，都是身體中陽氣和陰氣沒有調節好的結果，擁有這類體質的人，比別人更容易生病。
想要健康、不生病，首先應該把身體中的陽氣和陰氣都調節好。中醫養生的最終目的，就是調和，使身體達到平衡的狀態，正所謂“陰平陽秘，乃治”。
調和，和季節也有關。大自然和人一樣，也有二氣。隨著一年時節的變化，大自然的二氣在不斷地此長彼消：春夏陽氣生發，陰氣；秋冬陽氣，陰氣生發。這是大自然變化的規律。人體的二氣，和大自然變化的規律是一樣的。春夏二季，人體內的陽氣也會不斷生長茁壯，陰氣慢慢；到了秋冬二季，則是陰氣生長，陽氣。
《黃帝內經》上說：“夫四時者，之根本也。所以春夏養陽，秋冬養陰，以從其根；故與沉浮于生長之門。逆其根，則伐其本，壞其真矣。”這段話的意思是：四時的變化是的根本。有道之人養生，要做到“春夏養陽，秋冬養陰”，大自然的變化，才是養生的根本規律。如果了“春夏養陽，秋冬養陰”這一規律，那么就等于了養生的根本，人也就很難保持健康了。
《傷寒論》也說：“此君子春夏養陽，秋冬養陰，順天地之剛柔也。”《本草綱目》中也講到：“春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，二氣常存。”其中“二氣”，說的就是二氣。這兩句話的意思是，如果能做到“春夏養陽，秋冬養陰”，二氣就可以在人體內和諧，人就可以常保健康。
據記載，在蘇北地區曾經有一位很厲害的老中醫，他號稱“夏不診陰虛，冬不療陽虛”。在冬夏兩季，他幾乎要把來看病的患者轟走一半。譬如在冬天，來了一個陽虛的病人，他是不管治的，叫病人等開了春再來。他說，時節不對，治也是浪費錢。這便是“春夏養陽，秋冬養陰”的極端例子。進補，也應該符合這樣的規律。
秋冬時節，人體內陰氣生長，正是補陰氣的好時節。秋冬進補，重點應當補陰，而不是補陽。如果不分季節，不分，各種補藥一味地亂吃，進補的效果就會差很多了。
小麥、綠豆、蓮藕、銀耳、番茄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋、豬肉、牛奶、羊奶、大豆、芝麻、蘋果、香蕉、甘蔗等，這些都是比較常見的補陰的食物，在秋冬兩季應當多吃。
而小米、桂圓、大棗、核桃、紅糖、蓮子、薏苡仁、韭菜、菠菜、蝦、魚、海參等，這些則是常見的補陽的食物。這些食物在秋冬季節并非不能吃，有些食物因為還有補血、補氣的作用，故更是要多吃。還有不少補陽的食物性溫熱，對于身體虛弱的老年人來說，秋冬季節吃一些，可以起到御寒的作用。但總的來說，補陽的食物在秋冬季節的滋補效果要比補陰的食物稍差一些。如果兩種食物的性質差不多，一種能補陰，一種能補陽，那么不妨選擇補陰的食物。
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