夏季如何進行科學的飲食保健養(yǎng)生

　　馬上就要步入炎熱的夏天了，夏季也是各種食物最為豐富的一個季節(jié)。但是在日常的飲食中如果一個不小心的話，就有可能會給人的身體帶來不好的影響，那么夏季要如何進行科學的飲食養(yǎng)生呢？

　　中醫(yī)夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上適當?shù)囊郧宓瓰橹鳎�可適當?shù)脑黾右恍┛嗪�性的食物，以促欲。另外夏天多汗易傷陰，因此適當食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康。

　　夏季飲食還要注意粗細搭配，要注意各種營養(yǎng)搭配，每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，多以青菜、瓜類，豆類等應季蔬菜為主，以魚肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔。

　　夏天由于溫度過高的問題，因此更容易產生內火，適當?shù)某砸恍├滹嬘兄�于降溫避暑，但是如果食用過多的冰涼的食物就會損失到人的陽氣。如果食用過多的寒涼性的食物，則容易出現(xiàn)消化不良、腹瀉等一些相關的等問題，特別是對于消化機能還不是很充盈的兒童，消化功能減退的老年，更要飲食不可過份貪涼。

　　夏天因為氣溫炎熱一，所以容易引起脾胃失和的問題，使得人的消化能力受到影響。此時如果單純的大魚大肉必然會影響消化，過于辛辣的食物會加重脾胃的負擔。《孫真人衛(wèi)生歌注釋》認為三伏天，食物尤要以清淡節(jié)減，使脾明白于磨化，則腹疾不生。”可以簡單的理解為夏天更要注意以“粗茶淡飯”的飲食為原則，如果要吃肉類食物的話，則多選擇午餐時食用，更有利于身體健康。

　　夏季飲食不僅要注意“春夏養(yǎng)陽”的原則，同時還要注意適時進補以助陽氣的養(yǎng)生原則。比如氣虛的多食用一些可補氣的食物，比如說山藥、大棗、牛肉等都具有一定的補氣的功效。如陽虛則多吃補陽氣作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的選擇。中醫(yī)日常在選擇飲食時也要根據(jù)自己的身體特點來進行選擇。

　　夏季人容易貪涼，或者食用較多的瓜果，拌菜，而這些食物如果沒有經(jīng)過特殊的處理的話，很容易就成為了致病茵、細菌的溫床了。如不注意飲食衛(wèi)生容易引起腸炎、痢疾等肛腸類疾病，所以夏天一定要注意飲食的清潔衛(wèi)生，食物不要儲存過長時間，另外一定要把生熟食分開，夜晚還要注意做好腹部的保暖等等。

　　最后提醒一下夏天還要注意多補充水份。因為夏天由于氣溫過高的關系，所以人容易出汗而失水過多，因此一定要隨時給身體補充充足的水份，來人體生理功能的正常運行，以溫水為宜 ，此外可以適當?shù)倪x擇果汁、茶水、牛奶等。