康寶萊公布頂尖模特食譜 解密健康瘦身飲食

　　當你看到T臺上走都帶著風的模特是，是不是也曾好奇過模特平時都吃什么，才能保持如此完美的身材的？現在，就讓康寶萊帶你走進模特的世界，看一看那些站在巔峰的模特們的日常食譜。

　　劉雯：很少在INS發食物照的她難得發了一張正兒八經的餐照，里面有鱷梨、面包、番茄、核桃仁、生菜，非常健康的搭配。

　　Alessandra Ambrosio：維秘超模，十足的嫵媚，那身材簡直讓人挪不開眼。而她的飲食以蔬菜為主，再配點三文魚，十分健康。

　　Karlie Kloss：Taylor的好閨蜜，維秘的甜心。早餐顯然十分豐盛了，雞蛋、鱷梨、豐富的水果還有三文魚片

　　中村安妮：日本近期超人氣模特，在INS上看到她充滿陽光的笑臉都心情愉悅。日本的飲食本來就健康，除了那些之外，安妮似乎很喜歡吃蔬菜沙拉：蘑菇、小瓜、蔬菜、番茄的搭配起來非常美妙。

　　從以上幾位模特的日常飲食來看，康寶萊發現她們日常吃的東西里面其實有很多食材都是相似的。比如：三文魚（魚類）、橄欖油、堅果、低脂乳酪和新鮮水果的搭配。而實際上，這些都是地中海飲食法里面最重要的食材。

　　據康寶萊了解，地中海飲食（Mediterranean diet），泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。現也用地中海式飲食代指有利于健康的，簡單、清淡以及富含營養的飲食。

　　而根據康寶萊的研究發現，地中海飲食可以有效減少患者心血管事件、癌癥和糖尿病的發生，還可以起到大腦免受血管損傷，降低發生中風和記憶力減退風險的作用。

　　此外，康寶萊還搜集到一些研究數據:1940-1950年代，地中海的居民被發現患三高的幾率比較小，平均壽命也比較長。研究人員將其歸因于當地傳統的飲食方式以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食。2017年，新英格蘭醫學發表的最新一項研究表明，與普通飲食人群相比，地中海飲食12年后，心血管疾病的死亡率降低了11%。

　　地中海飲食能夠達到這些效果，其中一個重要的原因就是地中海式飲食的特性是基于植物的，富含N-3脂肪酸、抗氧化劑和植物化學物質的。那就讓康寶萊為你打開地中海每時餐單，看看它的特別之處到底在哪里。

　　地中海當地居民普遍有生吃橄欖的習慣，而橄欖油就成為了地中海飲食的核心。橄欖油常健康的油脂，富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水，還能防止心肌梗塞等心臟疾病的發生。

　　添加大量多樣的香料也是地中海美食的一大特色，其中最常使用的就是大蒜，常食大蒜最大的好處就是能降低膽固醇水平、降低血壓和血液黏稠度。

　　地中海的蔬果多樣，但是最常被食用的則是番茄，番茄可以膽固醇的氧化，減少患心臟病的風險。五谷雜糧則包括小麥、大麥、燕麥、大米、稞麥、玉米等，烹制方法簡單，康寶萊發現傳統地中海飲食中并不會把面食作為主食。堅果、豆類、種子是健康脂肪、蛋白質和纖維的重要來源，可降低血液里的膽固醇和其他有害血脂含量，對癌癥、腎病及糖尿病等的治療也有幫助。

　　最后，康寶萊為大家精心整理了一份地中海飲食購物清單，希望每個人都能擁有滿意的身材。

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