江蘇省泗洪縣市場監管局開展夏季幼兒園食品安全專項檢查

　　中國質量新聞網訊 高溫季節來臨，為確保幼兒園食品安全，近日，江蘇省泗洪縣市場監管局組織開展幼兒園食品安全專項檢查，及時排查和消除食品安全隱患。

　　此次檢查重點對象是社區、鄉鎮幼兒園食堂、校外小飯桌，重點檢查許可證照、人員健康、原料采購、登記臺賬、食品儲存、食物留樣、三防設施、清洗消毒以及日常食品安全管理等內容。發現問題及時下達整改意見書，并及時提供整改技術指導，確保硬件設備達標、整潔干凈、物品擺放有序、原料來源可溯、生熟分類分區、注意個人衛生、飯菜燒熟煮透、餐具清洗消毒到位，從源頭和過程全面消除不安全隱患，切實保障幼兒在校餐飲食品安全。