中國預混料產業升級已經開始——訪偉嘉集團保健功能型飼料首席科學家吳興利博士

　　問：感謝吳博士百忙中接受我們的采訪，首先請您介紹下我國預混料產業升級的背景是什么樣的？

　　吳興利博士：① 早期的維生素、礦物質、氨基酸、氫鈣簡單混合便成為預混料的時代即將結束，取而代之的將是更考究的原料，更復雜的工藝，更先進的配方，更多元化的功能，我 國預混料產業正面臨升級，新的功能型的預混料呼之欲出； ②新型預混料的生產需要很強的技術支撐。一些新的觀念和技術被越來越多地應用到養豬行業，比如中 藥免疫增強方面、腸道微生態方面、生殖保健方面等。但是這些技術優勢和便利條件并非所有企業都具備。有些大型預混料企業在動物保健品行業也逐步占據了技術 制高點，形成了動物營養、動物保健、生產研發銷售的集成優勢，逐步實現了技術的內部轉移和嫁接，保健功能型飼料便應運而生，而偉嘉就是這樣的企業。

　　吳興利博士：① 早期外國廠家極力鼓吹的抗生素保健這種扭曲了的保健概念已經越來越多的被質疑。隨著耐藥性加劇，抗生素毒副作用等的，無抗飼料、非抗生素保健越來越成 為共識。 ②繼之而來的就是廣大獸藥廠家推廣的中草藥和微生態等定期藥物保健的概念，屬于藥補的范疇，是短期的、狹義的保健概念。 ③更進一步的是大保健的概念，保健型飼料是貫穿到日糧中的保健，所謂“藥補不如食補”，這才是更長期、更徹底、高層次的保健。

　　問：眾所周知偉嘉目前在保健型飼料領域走在了前列，你們在產品開發的是什么？

　　吳興利博士：① 養豬就是保健康，因為健康是豬場的一切。少死豬是豬場第一要求，生長快是第二要求。無論是防病還是生長，都要有豬群健康作為保障。健康的豬生病少，健康的 豬生長才快，這樣豬場才有效益。 ②確保豬的健康，首當其沖是保肝護腸。“養豬就是養肝臟”，“養豬就是養腸道”。肝臟是最大的消化器官，也是最大的解毒 器官。腸道健康涉及到營養消化吸收，飼料利用率，屏障，是健康的基本。保健型飼料帶來的肝腸健康，將是豬群健康的源泉。 ③營養抗病理論。基礎營 養，免疫營養，生殖營養，生態營養。尤其免疫、亞健康、腸道微生態紊亂、母豬生殖營養透支等問題困擾之下，豬群的健康收到嚴重影響，營養抗病借助保健 型飼料的“食療”功能將成為潮流！