迷上養生保健品的女人居然還酷愛廈門的海鮮大黃貝?這里面到底藏著什么秘密!
原標題:迷上養生保健品的女人居然還酷愛廈門的海鮮大黃貝?這里面到底藏著什么秘密!
小編最近很惆悵,雙十一大放血后,感覺積蓄這件事兒這輩子是沒什么可聊的了;昨天舔著臉在朋友吃臻府的時候跟著蹭了把,沒忍住,一口氣把餐廳里的貝類海鮮都秒了~
漂亮的二丫雖然名字土,但可是美人一枚,她最喜歡吃的就是“天鵝蛋”啦!說是和“天鵝”兩個字掛了邊吃了肯定能變美,六六對此雖然表現的嗤之以鼻,但我發現她吃的最多!
天鵝蛋確實營養絕佳,很多小伙伴顧名思義的以為這是天鵝下的蛋,其實它是紫石房蛤,貝殼類的一種,肉質肥大,味道鮮美,堪稱是蛤類上品。
雖然六六轉道兒的“移情別戀”,但她對海鮮的初戀卻是實實在在的因為蟶子。蟶子這個海鮮,非常適合產后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、醉酒等人群。
這里讓想起個趣事兒,第一次六六點蟶子的時候說的是我要“怪子”我要“怪子”,沒文化到我們都臉紅了,但服務員卻習以為常的點頭,表示了解了,“人艱不拆”可以說是高情商了!
而大黃貝和天鵝蛋我一直有點傻傻分不清楚,可能這就是傳說中的臉盲癥?反正其他的我都認得到的,就是大黃貝我老是會認錯!
胖媛最喜歡的就是臻府的大黃貝,大抵是因為大黃貝有保健功效吧,這家伙通常都是將保健品當飯吃的,具有陰平陽、養胃健脾等作用的大黃貝,她自然不會放過。
還有我們顧少最喜歡的北極貝,這家伙最愛顯擺自己對海鮮的認知,說到北極貝更是侃侃而談;什么“北極貝生長緩慢所以是歲月賦予了它美麗”,各種詞藻都能脫口而出。
但不得不承認的是,北極貝確實是營養價值極高,而且還粉嫩誘人,單單是蒸出來的湯汁,跐溜那么一吸,滿口鮮味都在唇齒間溢開。
帶子這個東東,北方人稱它為“鮮貝”,具有膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
帶子其質爽軟,滋味鮮美,蒸、炒、油泡皆宜;此品為潮汕、東江一帶名菜,將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,再用油泡法烹制而成,常作名貴熱葷而登大席。
小白和他名字一樣,鐘愛的是小白貝,用他的話來講就是別看個頭小,濃縮才是精華所在噠!
小白貝的功效也確實是很多,能調理腸胃,養胃健胃,健脾養脾,滋陰補陰,提高免疫力,增強記憶力,清熱利尿等等。
象拔蚌呢,又名蚌、蛤,海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管;是遠東包括華人及日本人崇尚食用的高級海鮮。
大佬索菲亞最喜歡吃的就是象拔蚌,她說這個海鮮的別名符合她高貴的身份和氣質,與她的英文名一樣具有范兒!額......反正她買單,她說什么都是對的!
小編我最喜歡吃哪種?我最喜歡吃的自然是生蠔啦!生蠔的功效可多啦,什么養肝,補腎,壯陽(這兩項我不需要哈哈哈哈)提高免疫力,提高代謝,通淋散結,健腦等等~
偷偷告訴小可愛們,生蠔還有減肥的小功效喲!因為生蠔中富含的牛黃酸可以促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平,吃蠔不但不會增胖反而能達到減肥作用。
如果去海鮮餐廳還想再多吃幾種海鮮,可以選擇他們的拼盤,一般都會取材當天的新鮮貝類組合成拼盤~
像我們這次去臻府的時候,就有小白貝、文蛤、紅貝搭配在一起的拼盤,這樣的選擇能讓人吃到更多的品種,也是很走心的了。
最后所有的貝殼都蒸完,部分海鮮汁透過蒸汽孔流到鍋底,再用這個海鮮汁熬一鍋粥,真的別提有多鮮美了~