保健品減肥藥當(dāng)心肝！

　　從2008年起，美國食藥監(jiān)局開始對(duì)保健品行業(yè)“動(dòng)真格”，凡是被查出生產(chǎn)含有處方藥和管制藥品成分的保健品的公司將被查處。最近的一起案例就是減肥藥“減脂精英”，因?yàn)槠浜�有二甲基烯丙基�?DMAA)，已造成一人死亡和數(shù)人肝炎、肝功能損害而被下架退市。但市面上在售的不合格保健品仍然很多，每年還有無數(shù)新品上市。憑現(xiàn)在的監(jiān)管力度，像埃雷拉這樣的悲劇事故必將層出不窮。

　　人們追求健康長壽的愿望從來沒有消失過。現(xiàn)在的物質(zhì)生活好了，但健康問題卻越來越多，還有不少人常年處于亞健康狀態(tài)下。因此，營養(yǎng)保健品成為現(xiàn)代人近乎“必備”的東西，辦公桌上和家里擺著各種維生素、礦物質(zhì)、魚肝油等保健品。愛美人士還會(huì)服用各種減肥藥、增肌藥。

　　即使很多人明明知道，吃了也未必真的強(qiáng)身健體，但總抱著“吃了比不吃好”的心態(tài)。殊不知，有的保健品和減肥藥非但不能帶來健康，反而會(huì)給帶來嚴(yán)重?fù)p害，甚至葬送人命。

　　去年的一個(gè)清晨，17歲的克里斯托弗·埃雷拉被送到美國得克薩斯州兒童醫(yī)院急診室，他的胸口、臉頰和眼珠都已經(jīng)變成了。當(dāng)時(shí)診治他的醫(yī)生帕特爾回憶說，“幾乎已經(jīng)是亮的”。

　　據(jù)悉，當(dāng)時(shí)埃雷拉的肝臟功能已經(jīng)遭到嚴(yán)重?fù)p害，醫(yī)院甚至已將他排在“等待肝臟移植”的病人名單上。而這一切的起因是，他使用了一種綠茶濃縮提取物。這種綠茶濃縮提取物號(hào)稱具有“燃燒脂肪”的功效，是埃雷拉在得州卡蒂城的一家營養(yǎng)品店里買的。

　　埃雷拉回憶說：“當(dāng)時(shí)太了，醫(yī)生說我需要一個(gè)新的肝，但我的身體有可能這個(gè)新器官。他們不停地安慰我，說醫(yī)院里有最好的外科醫(yī)生。”

　　問題是，即使醫(yī)生能救活埃雷拉，他也將留下終生后遺癥——他再也不能進(jìn)行劇烈的體育鍛煉，再也不能長時(shí)間待在戶外，甚至不能再用力；他還必須按月到醫(yī)生處報(bào)到，檢查肝功能。

　　據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，像埃雷拉這樣的病例并非個(gè)例。在由藥物引起的肝臟功能損害病例中，有近20%都來自膳食補(bǔ)充品（即保健品），而這一數(shù)字在十年前還僅為7%。其中有不少人的肝臟受損嚴(yán)重，不得不進(jìn)行肝移植手術(shù)，否則就將喪命。研究顯示，有不少青少年因?yàn)槊つ孔非笫荻�輕易嘗試各種所謂的“減肥神藥”，還有很多中年女性，因?yàn)?ldquo;減肥藥”能“燃燒脂肪”或“加速減重”的宣傳口號(hào)而盲目嘗試。

　　北卡羅來納州卡羅來納健保系統(tǒng)肝臟、消化與新陳代謝紊亂實(shí)驗(yàn)室主任赫伯特·波孔夫斯基說：“這個(gè)市場(chǎng)堪比拓荒前的美國西部。人們?nèi)ベI保健品的時(shí)候完全無法得知自己拿到的究竟是什么東西。”

　　每年，美國人在膳食補(bǔ)充品上的花費(fèi)為320億美元。那些無法被的“××提取物”都號(hào)稱具有燃燒脂肪、加速減重、幫助建立肌肉、抵御從感冒到各種慢性病的神奇療效。據(jù)悉，有大約一半的美國人正在服用膳食補(bǔ)充品，其中絕大多數(shù)人吃的不止一種。

　　愛因斯坦連鎖醫(yī)療肝臟學(xué)科分支維克多·納瓦羅表示，保健品能造成肝臟損害確實(shí)是一個(gè)警示，但他相信大多數(shù)膳食補(bǔ)充品還是安全的，總體說來，因?yàn)榉�用治療癌癥、糖尿病和心臟病等的藥物而引起肝功能衰竭的病例還是占多數(shù)。

　　但不可否認(rèn)的是，膳食補(bǔ)充劑這塊市場(chǎng)確實(shí)缺乏有效的監(jiān)管。近些年來，對(duì)這一產(chǎn)業(yè)的聲不絕于耳，各生產(chǎn)企業(yè)往往都被要求在上市前證明其產(chǎn)品和生產(chǎn)過程的安全性。1994年美國通過一項(xiàng)，即《膳食補(bǔ)充劑健康教育法》，指定由美國食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)膳食補(bǔ)充劑在上市前的監(jiān)管工作。而在產(chǎn)品上市后，美國食藥監(jiān)局一般只能等消費(fèi)者出事后才有權(quán)將相關(guān)產(chǎn)品撤市。但是在對(duì)所有膳食補(bǔ)充品企業(yè)進(jìn)行檢查后，美國食藥監(jiān)局發(fā)現(xiàn)，70%的企業(yè)并沒有按照最基本的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，以避免產(chǎn)品中混入假冒品。

　　據(jù)最新研究，其實(shí)在膳食補(bǔ)充劑中最可能導(dǎo)致肝功能損害的是塑形、減重、增加活力方面的藥品。這種藥品往往不會(huì)注明添加的類固醇種類，還使用草藥。

　　美國膳食補(bǔ)充品行業(yè)團(tuán)體“可靠營養(yǎng)理事會(huì)”的發(fā)言人達(dá)菲·麥克凱說：“很不幸，有些犯罪以為這個(gè)行業(yè)是個(gè)發(fā)財(cái)?shù)暮脵C(jī)會(huì)，以保健品的名義制作并出售一些產(chǎn)品。這的確是這個(gè)行業(yè)的軟肋，但正如所能看到的，大多數(shù)膳食補(bǔ)充品，如維生素、礦物質(zhì)、益生菌和魚油等最常吃的，是沒有副作用的。”

　　兒童醫(yī)院傳染病專家、膳食補(bǔ)充品專家鮑爾·歐菲特介紹說，目前在美國市面上大約有5.5萬種不同的膳食補(bǔ)充品，其中只有170種在上市前對(duì)其副作用進(jìn)行了充分的研究，也就是說，真正合格的膳食補(bǔ)充品比例僅0.3%！“當(dāng)你手上拿著一件普通商品時(shí)，你明確知道它有什么好處、有什么，你就能決定是否買下。但當(dāng)你拿著一瓶保健品時(shí)，你根本就不知道它的效果數(shù)據(jù)、安全數(shù)據(jù)，那就是一個(gè)黑箱子。”

　　從2008年起，美國食藥監(jiān)局開始對(duì)保健品行業(yè)“動(dòng)真格”，凡是被查出生產(chǎn)含有處方藥和管制藥品成分的保健品的公司將被查處。最近的一起案例就是減肥藥“減脂精英”，因?yàn)槠浜�有二甲基烯丙基�?DMAA)，已造成一人死亡和數(shù)人肝炎、肝功能損害而被下架退市。但市面上在售的不合格保健品仍然很多，每年還有無數(shù)新品上市。憑現(xiàn)在的監(jiān)管力度，像埃雷拉這樣的悲劇事故必將層出不窮。

　　上月，“藥物性肝損傷網(wǎng)絡(luò)”機(jī)構(gòu)在開會(huì)時(shí)發(fā)布了一項(xiàng)研究報(bào)告。該報(bào)告由來自全美8所主要醫(yī)院的醫(yī)生合作完成，在2004年到2012年期間追蹤調(diào)查了845名肝功能嚴(yán)重受損的病人，重點(diǎn)關(guān)注其中因使用藥物而導(dǎo)致肝損傷的那些病人，并記錄下他們的用藥。2004年項(xiàng)目開始之初，記錄在案的115名肝功能嚴(yán)重受損的病人中只有7%屬于藥物性肝損傷，但這個(gè)比例逐年穩(wěn)步上升，到2012年已經(jīng)上升到20%。病人中除了想瘦身的中年女性，還有不少青壯年男性。他們都曾服用過號(hào)稱具有“增肌”效果的保健品。

　　的納瓦羅醫(yī)生也參與了這項(xiàng)研究。他說：“他們長期患有黃疸病，肝損傷得十分嚴(yán)重，甚至已經(jīng)無法入睡，體重急劇下降，甚至因此丟了工作。我就有一個(gè)病人，患黃疸病竟然長達(dá)6個(gè)月。”

　　納瓦羅醫(yī)生和他的同事還研究了85名因使用草藥（藥片和粉末）而導(dǎo)致肝功能損傷的病人。其中三分之二都是中年女性，平均年齡在48歲。她們常常使用草藥來減重或者提神。有十余人的病情嚴(yán)重到需要接受肝臟移植，三人醫(yī)治無效去世。

　　盡管這些病人使用的減肥藥品各不相同、同時(shí)服用的保健品種類也大不同，但有一種是他們普遍常用的——綠茶提取物。綠茶提取物中含有兒茶素，能加快新陳代謝，因此常常在宣傳中號(hào)稱能“燃燒脂肪”。大多數(shù)綠茶減肥藥都是高濃縮的，其兒茶素含量是一杯普通綠茶中含量的好多倍。如此高濃度兒茶素能成為“肝臟殺手”，只有很少人能適應(yīng)。