涼山布局核桃深加工項(xiàng)目 讓核桃真正成為貧困戶的"致富果"

　　本報(bào)訊（記者 侯沖 梁現(xiàn)瑞）“馬上就到霜凍期了，必須搶抓進(jìn)度。”12月8日，鹽源縣瀘沽湖大道工業(yè)園區(qū)，該縣潤豐農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理袁德踴對施工方高聲喊道。他頭上，三臺吊機(jī)正伸展“長臂”吊運(yùn)鋼結(jié)構(gòu)部件，搭建該公司三、四號生產(chǎn)車間的主梁和次梁。

　　潤豐公司由鹽源縣國投公司牽頭成立，佛山市和中國電信以2000多萬元扶貧資金入股，中糧集團(tuán)提供技術(shù)和營銷支持。該公司主要從事核桃深加工，項(xiàng)目總投資1.55億元，投產(chǎn)后，將年消耗核桃干果5萬噸左右。

　　同一時(shí)間，涼山州內(nèi)另一大核桃深加工項(xiàng)目——位于西昌成涼工業(yè)園區(qū)的“涼山億豐油脂”核桃油深加工項(xiàng)目也正抓緊推進(jìn)。該項(xiàng)目總投資2.5億元，分一、二期及長期規(guī)劃，計(jì)劃明年12月底建完廠房，2021年4月一期竣工并投產(chǎn)。一期項(xiàng)目預(yù)計(jì)年加工核桃10萬噸左右。兩大項(xiàng)目齊頭并進(jìn)，標(biāo)志著涼山州核桃深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段。

　　核桃是涼山州脫貧攻堅(jiān)、興林富民的重要產(chǎn)業(yè)。全州1960個(gè)重點(diǎn)扶持貧困村中，有1719個(gè)貧困村發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，覆蓋率達(dá)88%左右。目前，全州掛果面積已達(dá)291萬畝，干果年產(chǎn)量17萬噸，未來全州核桃產(chǎn)量將在50萬噸以上。

　　然而，核桃產(chǎn)量短時(shí)間急劇增加，也給市場帶來巨大沖擊。近兩年來，當(dāng)?shù)睾颂沂袌鰞r(jià)格快速下跌，部分地方帶殼鮮核桃收購價(jià)已跌至不到兩元一公斤，干果收購價(jià)跌至每公斤10元甚至更低。

　　不斷走低的市場價(jià)格，挫傷了當(dāng)?shù)夭糠重毨�戶的種植積極性。“拒絕被賤賣。”涼山州林業(yè)和草原局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，涼山在西昌、鹽源兩地布局核桃深加工項(xiàng)目，就是為了延長核桃產(chǎn)業(yè)鏈條，提升其附加值，穩(wěn)定農(nóng)民收入，確保當(dāng)?shù)孛撠毠��?jiān)順利推進(jìn)。

　　核桃，除了核桃仁可以直接食用外，還可制成核桃油、核桃乳等產(chǎn)品。此外，核桃青殼可以做成活性炭，外殼可以做成板材等更高級的加工產(chǎn)品。以生產(chǎn)核桃油為例，核桃仁的出油率在70%左右，而核桃油目前市場零售價(jià)每500毫升高達(dá)百元左右，屬高端食用油，附加值可觀。

　　未來，涼山州還將在全州范圍布局多個(gè)核桃深加工項(xiàng)目，讓核桃真正成為當(dāng)?shù)刎毨�戶的“致富果”�?/p>