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過年送長輩的這類禮品價格不菲，實際上竟是…還好今天看到了

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來源：互聯(lián)網(wǎng)
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2021-02-18
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過年了，每年拜年都是重頭戲。現(xiàn)在拜年方式也是多種多樣的，去別人家拜年是拜年，視頻、語音形式的“云拜年”也是拜年。

拜年的時間點也不一定非得是初一初二初三，只要是正月十五之前，都可以是拜年。

去別人家拜年一定不會空手去，“云拜年”往往也要郵寄實物表示表示，拜年禮一定是必不可少的。

那么送些什么好呢？有的人送給長輩的都是可以吃下去的“補(bǔ)品”，如阿膠、燕窩、蜂膠……

然而這些禮品真的很高端嗎？吃上它們真能讓身體更加強(qiáng)大嗎？事實上它們從營養(yǎng)角度來看，甚至算得上“劣質(zhì)食品”！今天我們就來好好解釋一下。

吃阿膠可以補(bǔ)血？

事實上，阿膠是由驢皮熬制而成，主要成分是膠原蛋白，與我們平常吃的豬皮凍沒有本質(zhì)差別。

再從營養(yǎng)角度來看，膠原蛋白的營養(yǎng)價值本身就不高，它進(jìn)入身體之后同樣會被分解為氨基酸，而膠原蛋白本身缺乏人體必需的色氨酸，包含了大量的非必需氨基酸，并非優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。

真正意義上的補(bǔ)血，其實是通過補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)血紅蛋白合成。阿膠的膠原蛋白在這方面并沒有什么作用，所含礦物質(zhì)鐵和維生素C的量也都是微乎其微，而在蛋白質(zhì)的質(zhì)量、吸收率等方面還不如雞蛋。

所以阿膠補(bǔ)血這件事顯然是不成立的。

燕窩是一種很高大上的禮品？

說到補(bǔ)充營養(yǎng)，有人會說燕窩是大補(bǔ)的。那么真的是這樣嗎？

燕窩主要產(chǎn)地是東南亞，是金絲燕等同屬的玉燕在吃了海里的小魚和海藻之后，將用消化腺里的分泌物和自身的絨羽造出來的窩。

那么燕窩的營養(yǎng)價值究竟如何？每100克干燕窩中含有：蛋白質(zhì)49克、碳水化合物30克、水分10克，以及少量的礦物質(zhì)如鈣、鐵等。

顯然，燕窩和我們平常吃的食物并沒有什么本質(zhì)區(qū)別，其中所含的這幾種營養(yǎng)物質(zhì)，平時我們吃的大部分食物里也有，而且相比之下有些普通食物的營養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量比燕窩當(dāng)中的還要高。

碳水化合物，也就是我們說的糖類，各種食物當(dāng)中基本都含有，而且都不少，燕窩在這個方面并沒有優(yōu)勢；燕窩中的蛋白質(zhì)含量倒是不算少，但是其中蛋白質(zhì)中氨基酸組成比例并不完全，而且由于每次吃進(jìn)去的并不多，所以想靠燕窩補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那還不如吃雞蛋。

大多數(shù)想要靠燕窩“大補(bǔ)”的人，還不如生活當(dāng)中多吃點魚肉、瘦肉、禽肉、蛋類、奶類，不僅蛋白質(zhì)質(zhì)量高吸收率高，價錢也便宜。

有一種說法是燕窩中含有一種叫“唾液酸”的神奇物質(zhì)。事實上這種物質(zhì)確實有一些保健作用，但由于吃下去的燕窩中唾液酸的含量實在太少，所以實際作用基本可以忽略。

也就是說，送禮送燕窩，最大的意義是面子上好看！

吃蜂膠能抗癌？

有的人還想送長輩點蜂膠，因為聽說它可以抗癌。

蜂膠是什么呢？是蜜蜂采集到的樹脂和它們上顎腺的分泌物及蜂蠟形成的膠狀混合物。它主要是蜜蜂用來填充蜂箱縫隙，縮小巢門，起到一定的保護(hù)作用。

而癌癥發(fā)生往往是多種因素造成的，包括飲食、運(yùn)動，生活習(xí)慣、慢病治療、環(huán)境等多個層面，蜂膠連藥物都不算，更不存在什么抗癌作用。

2002年，原國家衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中明確：蜂膠屬于可用于保健食品的物品范疇，而非普通食品。

目前我們國家對蜂膠的批準(zhǔn)功能只有三項：輔助降血脂、輔助降血糖以及增強(qiáng)免疫力。

那么吃點蜂膠補(bǔ)充補(bǔ)充營養(yǎng)靠譜嗎？

蜂膠所含的營養(yǎng)物質(zhì)種類倒是不算少，然而這些成分在普通的蔬菜等食物中同樣含有。蜂膠中還可能含有一些讓人過敏的物質(zhì)，過敏體質(zhì)的人要慎用。它并不是普通的食品，請遵醫(yī)囑選用。

過年給長輩送點什么最好？